Булгур с грибами

Когда за окном не сезон, а душа просит лесных ароматов, на помощь приходят замороженные дары природы. Многие хозяйки ошибочно полагают, что замороженные грибы уступают по вкусу свежим, но профессиональные повара знают секрет: при правильном подходе они раскрываются даже ярче...

Если вы ищете, что приготовить в пост, хотите разнообразить гарниры или просто любите простые и сытные блюда без мяса — этот рецепт для вас. Сегодня я подробно расскажу, как приготовить булгур с грибами и морковью так, чтобы он получился рассыпчатым, ароматным и по-настоящему вкусным...

Интересно меняется с годами кулинарная мода ! Сейчас поклонники здорового, как они о себе говорят - правильного питания, все сплошь и рядом налегают в питании на булгур. Люди старшего поколения не удивляются этой новомодной крупе ...

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Иногда хочется чего-то простого, согревающего и по-домашнему уютного. Тогда на помощь приходит старый добрый куриный супчик. Но чтобы он не был совсем...

✔ Вода — 1.0 л (1000 мл); ✔ Грибы шампиньоны свежие — 140 г; ✔ Крупа булгур (сухая) — 40 г; ✔ Фасоль консервированная красная — 100 г; ✔ Маслины без косточек — 35 г; ✔ Лук репчатый — 70 г; ✔ Морковь — 70 г; ✔ Огурцы солёные (бочковые) — 70 г; ✔ Томатная паста — 35 г; ✔ Масло растительное — 15 мл; ✔ Чеснок — 1-2 зубчика (5-7 г); ✔ Сок лимонный — 2 ч. л. (10 мл); ✔ Лавровый лист, паприка, перец чёрный, коренья (петрушка/сельдерей) — по вкусу. ✔ Солить суп лучше в самом конце и очень аккуратно, так как солёные огурцы, маслины и томатная паста уже дают некоторую солёность...

Булгур с овощами и грибами на осенний вечер + турецкий помидорный салат Вечернее теплое блюдо на холодный осенний вечер в рубрике #рецепты Турмалина от нашей кулинарной онлайн мастерской 🟡Ингредиенты Для основного блюда: - Булгур — 1 стакан - Лук репчатый — 1 шт - Масло сливочное — 2 ст/л - Морковь — 1 шт - Болгарский перец — 1шт - Кинза — 1 пучок - томатная паста — 2 ст/л - Грибы на выбор — 150 гр (можно шампиньон) - Чеснок — 5 зубчиков Приправы: - Кориандр молотый — 1ч/л - Куркума молотая 1/4 ч/л - Зира 0...