Брусничный чай

Брусника невероятно полезная ягода, она обладает тонизирующими, антибактериальными и жаропонижающими свойствами. Я в детстве жила в Норильске, потом в Чите и мы всегда собирали и заготавливали на зиму много брусники - я ее просто обожаю. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты - тут большой выбор на любой вкус. Расскажу вам в этой статье, как готовлю очень простой пирог с брусникой, он выручает, когда хочется какой-то домашней выпечки к чаю, а долго возиться неохота. Обычно для этого пирога я использую замороженную бруснику...

Только представьте себе стол на Масленицу, украшенный ажурные блинами, похожими на кружевные салфетки, каждый кусочек которых блинов буквально тает во рту. А яблочно-брусничный соус добавляет яркий освежающий вкус. Что нужно: Блины: От общего объема берем 80 мл молока и 1 ч ложку сахара, а также дрожжи. Молоко должно быть тёплым – около 30-35°С. Смешиваем ингредиенты в высоком стакане или в банке.  Оставляем на 5-10 минут в тёплом месте. Пока опара настаивается, заведем тесто на блины. В миске смешиваем яйца, соль, сахар, молоко и муку...

Такой чай вкусный, полезный и поддержит организм осенью, когда мы немного тоскуем по уходящему лету! Осень чудесная пора и так приятно налить горячий, ароматный, ягодный чай в красивую чашку прохладным вечером. Брусника богата витаминами С, А, Е, она укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудой и улучшает пищеварение. В этом чае хороший баланс ингредиентов, дополняющих полезные свойства брусники - гвоздика обладает противовирусным действием, корица помогает регулировать уровень сахара и согревает, мята успокаивает и снимает спазмы, а мед натуральный антисептик...

Если сказать слово "брусника", то у большинства людей сразу возникает устойчивая ассоциация с укреплением здоровья. Действительно, это северная ягода с сочным алым оттенком — неиссякаемый источник полезных веществ. 3 октября есть повод об этом лишний раз вспомнить, ведь отмечается День Брусники! О пользе брусники знали еще наши далекие предки, а листья, побеги и плоды использовали в медицине для лечения самых разнообразных болезней: от заболеваний почек до анемии. Рецепт на основе брусники даже вошел в литературу...

Осень полным ходом...🍂  самое время для чая и пирога с брусникой! В заварник добавьте черный чай и желаемое количество брусники -  наслаждайтесь терпким вкусном с небольшой кислинкой! Заряд витаминов обеспечен! А пока настаивается чай, занимаемся пирогом! Ингредиенты: Яи‌ца — 4 шт. Сахар — 150 гр Мука — 150 гр Соль — 1 щеп Брусника — 0,5 ст Масло для формы Приготовление:...

Настоящие северные настойки ценятся за глубокий цвет, мягкость и отсутствие резкого спиртового послевкусия. Секретный карельский прием заключается в соединении спелой лесной брусники с подсушенной березовой чагой...