Почему французский кокот считается лучшей жаровней для дома
С наступлением холодов в домашнем меню все чаще появляются блюда долгого томления: сытные рагу, густые соусы, тушеное мясо с овощами и свежий хлеб. Для таких рецептов требуется посуда с толстыми стенками, которая способна долго и мягко отдавать тепло. Французская чугунная эмалированная жаровня кокот уже много десятилетий считается эталоном для осенней и зимней кулинарии. чугуна заключается в его высокой теплоемкости. Массивное дно, толстые стенки и тяжелая крышка создают внутри эффект традиционной печи...