Блюда из трески

Белое слоистое мясо трески очень ценится кулинарами — при правильном приготовлении рыба получается сочной, ароматной и сохраняет все свои полезные свойства. Расскажем, как приготовить треску на сковороде,...

Треска — это не просто рыба, это настоящий кладезь полезных веществ и источник вдохновения для кулинарных экспериментов. Богатая белком, селеном, фосфором, витаминами группы В и другими минералами, треска может стать основой для самых разнообразных блюд. В этой статье мы рассмотрим топ-5 рецептов, которые помогут вам по-новому взглянуть на эту замечательную рыбу. 1. Треска по-итальянски под хрустящей корочкой из сухарей Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус. Хрустящая...

В прошлой статье (ссылку оставлю внизу) я рассказала о закупках недели. Сейчас покажу тарелочки. На прошлую неделю планировала приготовить два новых блюда и повторить два рецепта из старых. Но получилось по одному. Новый - творожные ватрушки. Старый - кабачковый рулет. Кабачок с фаршем и лёгкий салатик. Борщ (или суп?) со щавелем. Ещё один кабачок с зеленью и огурцами. Рыбкой домашней засолки угостили. В тарелке - ленивые вареники. Это незапланированный ужин в Бургер Кинге. Вкусная булка с марципаном Нарвала ягод на компот...

👋 Привет, друзья! Рада приветствовать вас на канале «Рецепты от Дарики», где я делюсь простыми, вкусными и по-настоящему домашними блюдами, которые собираю из разных уголков мира. Сегодня я расскажу, как приготовить замечательную жареную треску в панировке — невероятно нежное, сочное и ароматное рыбное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Треска — это одна из самых популярных морских рыб, ценящаяся за свой нежный белый мякоть и богатый полезными веществами состав. При...

Анализ блюда: Филе трески с апельсинами Треска, запеченная под апельсинами, нереально вкусное блюдо, теперь это будет моим дежурным фирменным блюдом. Но что это за блюдо? Рассмотрим его с точки зрения нутрициологии, так сказать, разберем по косточкам! Филе трески, маринованное в апельсиновом соке и специях, запечённое с сыром и кружочками апельсина, — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Рассмотрим его с точки зрения нутрициологии и связи с кето-диетой. Пищевая ценность ингредиентов Филе...

«Брандада» — популярное блюдо на юге Европы, особенно в Испании, Португалии и Провансе. Основными ингредиентами являются картофель, рыба и оливковое масло. Чаще всего блюдо готовят из соленой трески, которая широко распространена в этих регионах, но также можно встретить тунец, лосось или даже говядину. Однако подобная замена может вызвать недовольство испанских и португальских поваров, поэтому стоит рассмотреть более классический вариант рецепта. Ингредиенты: Картофель — 350 гр;чеснок...