Блюда из моркови

Нежное и полезное блюдо для семейного ужина, которое сочетает в себе богатый белком продукт и сочные овощи. Идеально подходит для здорового питания по принципам гарвардской тарелки. Ингредиенты (на 4 порции):Куриная печень — 800 г Морковь — 400 г Лук репчатый — 400 г Сметана 10% — 100 г Растительное масло — 30 мл Чеснок — 2 зубчика Укроп свежий — 40 г Соль, перец — по вкусу Вода — 200 мл Способ приготовление:Подготовка продуктов: Печень промыть, удалить плёнки и нарезать кусочками Лук нарезать полукольцами...

Осень – время сбора урожая, и морковь, на пару с капустой, зачастую становится настоящим героем на наших кухнях. Не только потому, что она доступна и недорога в этот период, даже если в магазине покупать, а не самим выращивать. Но и благодаря своей пользе. Морковь – настоящий кладезь витаминов, особенно бета-каротина, который в организме превращается в витамин А, необходимый для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Мы на выходных ездили в деревню, тоже убирали урожай. Моркови наросло много. Выдергали, хорошую убрали на хранение, мелочь и кривую-корявую - перетерли на кухонном комбайне...

Приветствую, дорогие гурманы и любители кулинарии! Сегодня мы поговорим о моркови. Часто её отодвигают на роль скромного фона в супе или рагу, но мы исправим эту несправедливость. А теперь заточим ножи и включим плиту! Переходим к самому вкусному. Этот рецепт прекрасный пример того, как из простого продукта можно сделать изысканный гарнир, который украсит даже праздничный стол. Сладковатый, пикантный, с карамельными нотками. Берем: Делаем: 1. Чеснок измельчаем. 2. Морковь тщательно моем, чистим, обрезаем кончики...

ВСЕ МОИ СТАТЬИ ЗДЕСЬ: Здравствуйте, дорогие друзья. Если хочется попробовать, что то новое и необычное - приготовьте салат из перепелиных яиц и щавеля. Врачи рекомендуют в жаркое время года употреблять больше кислых продуктов и щавель как раз отлично для этого подходит. И вкусно и полезно. Быстро и просто. Необычно. Салат из щавеля с яйцами Ингредиенты: - Щавель — 20 г - Перепелиное яйцо — 4 шт. - Зернистая горчица — по вкусу - Майонез — по вкусу - Свежая зелень — по вкусу - Укроп — 3 веточки Это классический рецепт...

Рецептом делится автор Дзен-канала «Совет да Еда». Кабачки не нужно жарить или запекать, поэтому все витамины и полезные вещества остаются на месте. Овощи получаются хрустящими, впитывают вкусную заправку и становятся сочными. Отлично подойдет, если хочется что-то легкое перекусить или подать к мясу, рыбе. Понадобятся простые продукты: кабачки — 550 г (2 шт.);морковь — 200 г (3 шт.);чеснок — 3 зубчика;яблочный уксус — 2 ст. л.;растительное масло — 2 ст. л.;соевый соус — 1 ст. л.;сахар — 1 ч...

Очень простое в приготовлении блюдо, так как запекать, обжаривать или варить ничего не надо. Простые продукты и отличный вкус! Потребуются кабачки, морковь и еще несколько продуктов. За счет свежих овощей блюдо получается очень сочное и вкусное. Порции 5 Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подходят молодые сочные кабачки. Разрезаем их вдоль на две части и нарезаем тонкими ломтиками. 2. Ломтики кабачков перекладываем в посуду, посыпаем солью (1 щепотка), перемешиваем и оставляем при комнатной температуре за 30 минут...

Представляем вам аппетитное блюдо, которое идеально подойдет даже в холодном виде. Это блюдо из цуккини, картофеля и моркови, ароматизированная пармезаном и ломтиками скаморца. Рецепт не содержит яиц и лактозы. Для приготовления вам понадобится противень размером 22 см. Ингредиенты: - Цуккини – 150 г - Картофель – 250 г - Тертый пармезан – 2 столовые ложки - Соль и перец – по вкусу - Скаморца без лактозы – 4 ломтика + 2 для верхнего слоя - Оливковое масло первого холодного отжима – по вкусу Приготовление: 1...

Блюдо из моркови

Вкусные котлеты получаются не только из мяса, но и из овощей. Так, можно приготовить вкуснейшие котлеты из моркови и манки. Возьмите килограмм вареной моркови, два яйца, пять столовых ложек манки, соль по вкусу, две столовые ложки сметаны, чайную ложку сахара и растительное масло для жарки. Морковь очистите от кожуры и отварите. По готовности остудите ее и натрите на крупной терке. Добавьте куриные яйца, манку, соль, сахар и сметану. Все хорошо перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы манка разбухла...

Морковь — это универсальный овощ, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Помимо привычных салатов и супов, морковь может стать основой для необычных и вкусных блюд. Морковные фалафели Ингредиенты: - 2 крупные моркови, натертые на мелкой терке - 1 банка (400 г) нута, промытого и обсушенного - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1/4 чашки нарезанной петрушки - 1/4 чашки муки - 1 чайная ложка молотого кориандра - 1 чайная ложка молотого кумина - 1/2 чайной ложки разрыхлителя - Соль и перец по вкусу - Масло для жарки Приготовление: 1...

Тёплый ужин с блюдами из моркови — прекрасное решение для уютных и согревающих вечеров. Кроме того, этот корнеплод очень полезен. В моркови есть бета-каротин, который благотворно влияет на здоровье глаз, работу мозга и помогает заживлять раны. Также употребление этого овоща способствует снижению уровня холестерина...