Блины на кефире

Еще один рецепт тонких блинов на Масленицу 2024 или просто к завтраку. Рецепт этот бюджетный, но с секретом, который сделает ваши блины еще более нежными и вкусными! Многие бояться готовить дрожжевые блины, так как ошибочно предполагают то, что процесс этот не быстрый, да и блины получаются толстые. Не соглашусь! Блинчики на молоке и дрожжах будут очень тонкие, да еще и с дырочками! А готовятся по времени почти также. Главное, правильные пропорции теста и подход, поделюсь с вами своими секретами, которые для себя я вывела из проб и ошибок...

Тонкие, ажурные блинчики – это всегда вкусно и празднично! Этот рецепт блинов на кефире – настоящая находка для тех, кто хочет получить идеальные блинчики с первого раза, без лишних хлопот и с минимальными затратами времени. Секрет этих блинов – в сочетании кефира и кипятка, которое придает тесту невероятную легкость и воздушность. Готовьтесь к комплиментам от всей семьи! Рецепт: Кефир -350мл. Вода кипяток -350 мл. Яйцо -2шт. Сахар – 2ст.л. Сода – 1/2ч.л. Соль – 1/2чл. Мука – 250гр. Растительное масло -3ст...

Сегодня будем печь блинчики – нежные, тонкие, идеальные для фарширования, но и просто так, без начинки, съесть несколько штук тоже вкусно. Готовятся быстро, просто, вся семья будет точно довольна! яйца - 3 шт. сахар - 4 ст.л. (60 г) соль - 1/3 ч.л. растительное масло - 3 ст.л. молоко (тёплое) - 200 мл мука - 130 г вода (кипяток) - 200 мл В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 4 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соли и 3 ст.л. растительного масла без запаха. Перемешиваем венчиком до однородности. Если планируете делать блины с несладкой начинкой, то сахара кладите 1 ст...

Сегодня я буду готовить мягкие, нежные и очень вкусные блины с кабачком на кефире. Для этого рецепта кабачковых блинов подойдет и замороженный кабачок. Его предварительно стоит разморозить и слить образовавшуюся жидкость. Рецепт кабачковых блинов на молоке или воде читайте здесь мука — 200 гр яйца — 4 шт. кефир — 300 гр сахар -1 ст. л. (20-25 гр) соль — 1 ч. л. (4-5 гр) сода — 1 ч. л. (3 гр) кабачок натертый — 450 гр чеснок — 1-2 зубчика кинза (или другая зелень) — 10 гр (небольшой пучок) масло сливочное — 50 гр (для смазывания блинов) Начала я с подготовки кабачка...

Готовлю блины, в составе значительная доля кабачка. В тесто я масла не добавляю, только для жарки и то чуть-чуть. Готовить их можно не только на кефире. Ряженка, варенец тоже подойдут, у меня сегодня варенец. Так же эти блины получаются вкусными на молоке. Если интересно как приготовить кабачковые блины на молоке, можно посмотреть ЗДЕСЬ Если Вы тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт. Рецепт: Кабачок 400-500 г 3 яйца 0.5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 350 мл. кефира (ряженка, варенец) Мука 180 г 0...

Из такого теста получается нежная выпечка с мягкой текстурой. Из него можно приготовить практически все — пиццу, блины, соленые и сладкие пироги, на дрожжах и без. Рассказываем, как сделать тесто на кефире, и даем рецепты на любой случай. 4 секрета удачной выпечки 3 рецепта теста на кефире 1. Дрожжевое Самое бюджетное тесто на кефире: в нем не используются ни яйца, ни сливочное масло — только растительное. Но на вкус это не влияет: если следовать инструкции, вы получите мягкую и податливую массу, с которой легко работать...