Найти в Дзене

Бездрожжевые слойки

109 топ-авторов
82,4 тыс интересуются
9165 читали · 2 года назад
Слоеные лепешки с зелёным луком на сковороде (отличное бездрожжевое тесто на воде)
Лепешки таким способом получаются мягкими, слоеными, невероятно ароматными и вкусными, хотя готовлю их из бездрожжевого теста на воде. Зеленый лук дает замечательный вкус и аромат. Тесто замешиваю очень быстро из простых продуктов. Потребуется вода, мука, масло и соль. За счет простого приема, лепешки получаются слоеными. Это очень вкусно. Порции 8 шт. Время подготовки 50 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Муку (высший сорт) перемешиваем с солью, вливаем масло (2 ст. л...
1594 читали · 2 года назад
Не существует "бездрожжевого" хлеба по словам пекаря с 30-летним стажем
Однажды я была на курсе от пекаря с 30-летним стажем и ее попросили посоветовать рецепт бездрожжевого хлеба, так как в интернет встречается очень много информации о вреде дрожжей, вздутии живота, расстройстве пищеварения из-за дрожжей. Другие девушки поддержали вопрос и специалист дала нам развернутый ответ. Дрожжи- одноклеточные грибы. Египтяне первыми начали использовать дрожжи для пива еще 6000 до н.э. Как готовят хлеб Технология приготовления дрожжевого хлеба заключается в том, что смешиваются дрожжи, вода и сахар...
Самый быстрый рецепт слоёных пирожков на тонком бездрожжевом тесте (а ещё очень вкусно и бюджетно)
Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой: и сладкой, и несладкой. Сегодня у нас будут пирожки с несладкой начинкой. Тесто в этих пирожках получается слоеное, но нежное и хрупкое. И делать его очень и очень быстро   Итак начнём. В просеянную муку высыпаем щепотку соли и размешиваем. Делаем углубление в муке и выливаем туда кипяток и растительное масло. Быстро замешиваем тесто сначала лопаткой, а затем рукой. Тесто получается мягкое, эластичное, а ещё оно абсолютно не липнет к рукам.  Убираем тесто в полиэтиленовый пакет и оставляем на столе на 30 минут расстояться...
1 неделю назад
Из готового слоёного бездрожжевого теста, купленного в магазине, можно легко сделать вкусные круассаны.
Выпечка получается быстрой и вкусной. По желанию можно добавить начинку — джем, мак или шоколад. **Ингредиенты (на 3 порции):** - слоёное бездрожжевое тесто — 500 г; - желток — 1 шт.; - сахар — 2 ст. л. **Приготовление:** 1. Разморозьте тесто и слегка раскатайте. Нарежьте длинными треугольниками острым ножом. Для удобства посыпьте рабочую поверхность мукой. 2. С широкой стороны треугольника сделайте небольшой разрез, раскройте и заверните края в разные стороны...
225 читали · 2 недели назад
📌 4 рецепта пирожков: бездрожжевые, дрожжевые, из заварного и слоеного теста!
Всем привет! Хотите порадовать семью домашней выпечкой? У нас - идеальная подборка пирожков на любой вкус: бездрожжевые, дрожжевые, из заварного и слоеного теста! Каждый рецепт проверен, пошагово расписан и гарантированно получится даже у новичка. Выбирайте свой любимый вариант и готовьте с удовольствием! Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Тесто, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что тает во рту. Начинку можно использовать любую по вашему желанию, у меня со свежей капустой...
831 читали · 2 месяца назад
Рецепт наполеона из слоенного бездрожжевого теста
Вот подробный рецепт классического торта «Наполеон» из покупного бездрожжевого теста. Основа: Для заварного крема: Это самый ответственный момент. Не бойтесь, все получится! Приятного аппетита! Ваш «Наполеон»...