Бейглы

Всем привет! Традиционное кулинарное воскресенье. Новая подборка в нашу галерею. Ловите идеи! В Премиум-клубе сегодня интересный разбор ситуации от психотерапевта, кандидата медицинских наук Валерия Ромацкого. ✅ Присоединяйтесь, чтобы еще более успешно практиковать Систему осознанной жизни и получать новые – фундаментальные, устойчивые и надежные – результаты в работе над здоровьем и эмоциональным благополучием: Можно подавать с паштетом, куриной грудкой или как дополнение к чаю. Удобны в качестве перекуса и помогают добрать норму углеводов...

Творожные бейглы — прекрасная замена традиционному хлебу. Это блюдо богато белком, витаминами и микроэлементами. Изменяя начинку, можно разнообразить вкус этого блюда. Готовятся бейглы очень просто и быстро. Получаются они румяными, очень вкусными и ароматными. Для блюда выбирайте пастообразный творог, а не зернистый. КБЖУ на 100 г готового продукта Пищевая ценность на 100 г: Калории: 110,5Белки: 12,4Жиры 9,4Углеводы: 8,5 Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты для приготовления трех порций: творог (из брикета) — 1 шт...

Эти творожные кольца можно приготовить используя совсем мало ингредиентов, при этом получается очень вкусная выпечка из творожно-сырного теста.  А если разрезать пополам и положить внутрь начинку, то получим — бейглы, вкусные и питательные аналоги бутербродов. Ингредиенты: начинка любая по вкусу 2. Делим тесто на четыре части. Влажными руками формируем кольцо. Я шарик...

📝 Ингредиенты на 6 шт: (синим выделены ссылки на продукты) ▪ Моцарелла (тёртая) 170 г ▪ Сливочный/творожный сыр 55 г (или греческий йогурт) ▪ Яйцо 1 шт ▪ Миндальная мука 125 г ▪ Разрыхлитель 10 г ▪ Бамбуковая клетчатка 7 г (или сыворотчный протеин без вкуса 20 г) 📌Бамбуковая клетчатка - не содержит калорий, используется в диетической выпечке, как частичная замена муки. Делает тесто с ореховой мукой более вязким, заменят глютен, но не делая выпечку резиновой, в отличие от псиллиума. 👩‍🍳Приготовление 1⃣ В миску, подходящую для микроволновки, положите моцареллу и сливочный сыр...

Хотите завтрак как в Pinterest? 😊 Приготовьте творожные бейглы по этому рецепту. Это совсем не сложно, быстро и недорого: - творог 5-9% 200г - яйцо 1 шт. + 1 желток для смазывания бейглов - мука 90 г (у меня рисовая, можно заменить на обычную) - сода 5 г - соль на кончике ножа - семечки для декора Смешиваем лопаткой творог и одно яйцо: Добавляем муку, соду и соль: Замешиваем мягкое творожное тесто, чуть плотнее, чем на сырники. Делим на четыре равные части: Из каждого кусочка влажными руками...

Тесто: ✔ 180 г творога (обезжиренного или 1%); ✔ 2 яйца; ✔ 1 чайная ложка разрыхлителя; ✔ 100 - 135 г муки - овсяной или из спельты ✔ Соль по вкусу. И 10 г семечек для посыпки сверху. Смешать все ингредиенты. Количество муки зависит от её помола и влажности творога (у меня ушло 135 г). Влажными руками формируем бейглы. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу желательно смазать кисточкой, смоченной в растительном масле...