Баклажаны с сыром

Давно приглядывалась к этому блюду и наконец-то «руки дошли» Необычно и красиво выглядит. Подойдет и на праздничный стол (только не меняйте ингредиенты в начинке, так как заменив творожный сыр на рикотту или творог влажный, можно на выходе получить очень мягкий террин, который будет расползаться при нарезке) Выход ~ 920 гр КБЖУ на 100 гр: 137,2/5,6/10/7,3 Ингредиенты: Баклажаны 500 гр Болгарский перец 500 гр Брынза (у меня легкая) 220 гр Творожный сливочный сыр (лучше не «нежный или воздушный...

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца. Основные баклажаны - 2шт. сыр - 150г помидоры - 2шт. чеснок - 2зубчик оливковое масло - 2ст. л. зелень - 5веточка соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Баклажаны вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Ложкой аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Измельчите овощную сердцевину. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс...

Этот салат — настоящий кулинарный шедевр, объединяющий насыщенные вкусы печеных баклажанов, сочных томатов и нежного сливочного сыра. Приготовление не требует особых навыков, но результат поразит вас своим ароматом и вкусовым разнообразием. Этот салат идеально подходит для летнего ужина или как великолепное гарнир к основному блюду. Ингредиенты: Время приготовления: 30 минут Сложность: легко Приготовление: Подача: Этот салат соблазнит вас своим аппетитным видом и насыщенными вкусами. Приготовьте его для семейного ужина или приема гостей, и он станет ярким украшением вашего стола...

Баклажаны - это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно использовать для разных блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить аппетитные баклажанные лодочки с овощной начинкой и сырно-сметанным соусом. Это отличная горячая закуска, которая порадует ваших гостей и семью. ✔️Время приготовления: 40 минут ✔️Порции: 6 штук 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: • Баклажаны - 3 шт. • Помидоры - 3 шт. • Болгарский перец - 2 шт. • Растительное масло - 30 грамм • Яйца сваренные вкрутую- 3 шт...

Забытые рецепты юга возвращаются на наши кухни, заставляя нас по-новому взглянуть на привычные овощи. Баклажаны, запечённые с помидорами под румяной сырной корочкой, выглядят роскошно, а их вкус — просто фантастический. Почему именно этот овощной дуэт стал любимцем многих народов и как добиться действительно нежной текстуры, не тратя время на утомительную жарку? Баклажаны с сыром и помидорами часто называют «Пармиджана» или «Меландзане алла Пармиджана» — блюдо, дарящее атмосферу знойной Сицилии или солнечного Прованса...

В прошлом году мы с сестрой отдыхали на Черном море в Адлере. Часто заказывали в небольшом ресторанчике очень вкусное блюдо — жареные баклажаны с помидорами, творожным сыром.  Это было так вкусно, баклажаны хрустели на зубах. Позже я поняла, что обжаривают их в крахмале. Очень долго искала рецепт этого блюда нашла, исполнила, оказалось, что это легко и просто. Не знаю, соблюла ли все те условия, но мне кажется, мое творчество тоже получилось не хуже ресторанного. Вчера была в гостях внучка, угощала ее, она оценила, ей очень понравилось...