Азу

Ох и добрались мы, наконец, до татарской кухни. Четвёртый день в Казани оказался богат на угощения. - А что же ели все эти дни, - спросите вы. Посетили ещё парочку интересных мест. Но об этом позже. Зачем вообще рассказывать о еде? Во-первых, в помощь туристам, которые ещё только собираются в город. Во-вторых, гастрономический туризм не менее интересен, чем культурный. Гусь лапчатый Мы долго выбирали ресторан в Казани, где можно попробовать именно национальную кухню. Остановились на ресторане "Гусь"...

Все началось с простого, даже банального осознания. Я стоял у мусорного ведра с оголенным каркасом курицы в руке. Кости, немного хрящей, кусочки мяса, прилипшие к ребрам. И я уже занес руку, чтобы отправить это в помойку. Остановился. Почему? Зачем? Ведь еще недавно была полноценная тушка, из которой мы съели только грудки и окорочка. А все остальное… все остальное просто ушло в отходы. Годами. Десятилетиями. В тот вечер я решил провести эксперимент. Честный, строгий, почти научный. Я купил одну хорошую, крупную деревенскую курицу...

Очень удобно дома в запасе держать баночку консервированной фасоли. Можно легко и просто приготовить вкусный ужин. А если к вам вдруг нагрянули голодные гости, которых нужно срочно накормить (кусочка пирога им, возможно, будет недостаточно), то сытный фасолевый салатик им однозначно придётся по вкусу. Сохраняйте рецепты в закладки, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием!😘🧡 Салат «Жених» 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 227 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото...

Всем привет, поделюсь сегодня пятью разными рецептами заготовок в морозилке впрок из курицы, чтобы потом 2-3 недели не переживать, чем кормить семью на обед и ужин, что готовить. Естественно, не надо одну курицу есть, нужно чередовать с мясом, рыбой по возможности, дополнять овощами, гарнирами. Но через день или 2-3 дня доставать пакеты и радоваться домашним полуфабрикатам - удачная идея. Информация пригодится и экономным хозяюшкам, предпочитающим покупать по несколько тушек по акции, когда 1 кг...

Спасибо за детальную схему! Вы не подскажете, можно ли менять полярность на входе УЗО/АВДТ (фазу и нуль менять местами)? Использую УЗО/АВДТ в переносном щитке. Хотелось бы каждый раз перед подключением на месте не проверять где фаза а где нуль? Я не электрик поэтому по схеме пойму как повлияет смена полярности. Это был вопрос под моей статьёй на блоге: Внутренняя схема электронного УЗО на тиристоре Подписчик спрашивает про схему устройства, которое уже надеюсь не выпускают из-за его монструозности...

Азу по-татарски — одно из тех блюд, которые удостоились в советской продуктовой традиции продажи с именной нарезкой. До сих пор в кулинариях и супермаркетах можно найти говядину, которую режут соломкой и продают как азу. Это сытное мясное блюдо с овощами и солеными огурцами имеет богатую историю и множество вариаций приготовления. Споры о том, как правильно готовить азу — с говядиной или бараниной, на топленом или обычном масле, в казане или сотейнике — не утихают до сих пор. Но неизменной остается...

Как у вас дела с огурцами? У многих уже появились первые свои огурчики🥒 в огороде, да и на рынке их уже много продаётся. Поэтому самое время начать понемногу делать заготовки на зиму. Предлагаем начать с маринованных. У нас очень много интересных и вкусных рецептов маринованных огурчиков. Берите рецепты на заметку и заготавливайте вкусные и хрустящие огурчики😉 Огурцы по-чешски на зиму 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 литровую банку: Б: 0.88 Ж: 0.1 У: 3.44 Калорийность: 18 кКал Время приготовления: 30 мин....

Только проводили пациента после сложной операции, как человек опять в клинике - повторно желает быть уколотым, разрезанным да зашитым. Ха. Это мы запросто организуем! Месяца летят, словно ужаленные, насыщенные событиями рабочие дни ускоряют стрелки часов. А других дней у нас и не бывает. Сегодня, 27 апреля, последний рабочий день перед праздниками майскими. Уже завтра народ будет отдыхать, жарить шашлыки, высыпаться. А я даже не знаю, какие дни праздничными объявлены. Эта история - не про нас. Работаем...

Азу по-татарски было хитом советского общепита. И не случайно. Острое, пикантное мясо в сочетании с жареным картофелем. Разве кто-то может отказаться от такого сочетания? Это просто взрыв вкуса! Недаром блюдо пользуется популярностью и сегодня, когда, казалось бы, картошкой с мясом никого не удивишь. История татарского блюда В азу по-татарски есть ингредиент, который не мог появиться в далекой древности. Это картофель. Несмотря на то, что на территории России массово картофель выращивают с начала XIX века, в Среднее Поволжье он проник далеко не сразу...

Всем большой привет! Сегодня сразу три рецепта, как вкусно заготовить огурчики на зиму. Каждый способ хорош по-своему, объединяет их то, что можно использовать огурцы разного размера, в том числе, и переросшие плоды. Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Рецепт 1 ⭐️Хрустящий салат из огурцов на зиму БЕЗ ВАРКИ Нам понадобится: * огурцы - 1 кг * лук - 120 гр (1 шт) * чеснок - 80 гр * соль - 25 гр (1 ст. л. с горкой) * сахар - 65 гр (3 ст...

Дистанция: 18.2 км, набор высоты: 820 м, сброс: 1170 м. Под утро я все же поспала пару часов и меня даже никто не съел. Подъем был ранний, встала в 5 часов, т.к. в этот день меня ожидал длинный переход с внушительными перепадами высот...