Азу

Ох и добрались мы, наконец, до татарской кухни. Четвёртый день в Казани оказался богат на угощения. - А что же ели все эти дни, - спросите вы. Посетили ещё парочку интересных мест. Но об этом позже. Зачем вообще рассказывать о еде? Во-первых, в помощь туристам, которые ещё только собираются в город. Во-вторых, гастрономический туризм не менее интересен, чем культурный. Гусь лапчатый Мы долго выбирали ресторан в Казани, где можно попробовать именно национальную кухню. Остановились на ресторане "Гусь"...

Азу по-татарски — одно из тех блюд, которые удостоились в советской продуктовой традиции продажи с именной нарезкой. До сих пор в кулинариях и супермаркетах можно найти говядину, которую режут соломкой и продают как азу. Это сытное мясное блюдо с овощами и солеными огурцами имеет богатую историю и множество вариаций приготовления. Споры о том, как правильно готовить азу — с говядиной или бараниной, на топленом или обычном масле, в казане или сотейнике — не утихают до сих пор. Но неизменной остается...

Очень удобно дома в запасе держать баночку консервированной фасоли. Можно легко и просто приготовить вкусный ужин. А если к вам вдруг нагрянули голодные гости, которых нужно срочно накормить (кусочка пирога им, возможно, будет недостаточно), то сытный фасолевый салатик им однозначно придётся по вкусу. Сохраняйте рецепты в закладки, чтобы не потерять, и готовьте с удовольствием!😘🧡 Салат «Жених» 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 227 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото...

Азу по-татарски было хитом советского общепита. И не случайно. Острое, пикантное мясо в сочетании с жареным картофелем. Разве кто-то может отказаться от такого сочетания? Это просто взрыв вкуса! Недаром блюдо пользуется популярностью и сегодня, когда, казалось бы, картошкой с мясом никого не удивишь. История татарского блюда В азу по-татарски есть ингредиент, который не мог появиться в далекой древности. Это картофель. Несмотря на то, что на территории России массово картофель выращивают с начала XIX века, в Среднее Поволжье он проник далеко не сразу...

Только проводили пациента после сложной операции, как человек опять в клинике - повторно желает быть уколотым, разрезанным да зашитым. Ха. Это мы запросто организуем! Месяца летят, словно ужаленные, насыщенные событиями рабочие дни ускоряют стрелки часов. А других дней у нас и не бывает. Сегодня, 27 апреля, последний рабочий день перед праздниками майскими. Уже завтра народ будет отдыхать, жарить шашлыки, высыпаться. А я даже не знаю, какие дни праздничными объявлены. Эта история - не про нас. Работаем...

Прихотнулось мне сегодня с утра индейки с овощами. И бутербродик с красной рыбкой. И "запарик" - так у нас называют лапшу быстрого приготовления. Вот такие странные гастрономические прихоти случились) Ежели кто из случайных читателей вдруг подумал, что дело в двух полосках, то сразу раздумайте) Это дело мне, пенсионерке, ни разу не грозит) Всё намного проще: я разболелась. Весь вчерашний день с температурой провалялась. С противной такой температурой, которая, вроде, и не высокая 37,4-37,8, но при этом выматывает оооочень сильно...

✅ Сегодня готовлю праздничное горячее мясо под названием «Рассольники» Удобно, что сразу готовится мясо и гарнир, останется сделать пару салатиков, нарезку и праздничный стол готов. Рецепт: Мясо - 800 г Соль - 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Сухая аджика – по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Картофель - 700 г Соль - 1 ч.л Молоко – 200 мл Сливочное масло - 40 г Огурцы маринованные – 250 г Луковица - 100 г Томатная паста - 1 ст.л. Сыр - 80 г Майонез -3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала поставим...

Как у вас дела с огурцами? У многих уже появились первые свои огурчики🥒 в огороде, да и на рынке их уже много продаётся. Поэтому самое время начать понемногу делать заготовки на зиму. Предлагаем начать с маринованных. У нас очень много интересных и вкусных рецептов маринованных огурчиков. Берите рецепты на заметку и заготавливайте вкусные и хрустящие огурчики😉 Огурцы по-чешски на зиму 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 литровую банку: Б: 0.88 Ж: 0.1 У: 3.44 Калорийность: 18 кКал Время приготовления: 30 мин....

Куриное филе - достаточное сухое мясо, однако это не мешает приготовить из него сочные и нежные котлеты. Главное, знать, с чем и как его сочетать, чтобы вышла та самая необходимая нам консистенция и мягкость. В этом могут нам помочь овощи, другие виды мяса, хлеб, сало и многое другое. Предлагаем посмотреть рецепты котлет, в которых учтены все эти нюансы и результат вас наверняка порадует. Готовьте с удовольствием!😘🧡 Котлеты на кефире 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 12.82 Ж: 10.08 У: 10.73 Калорийность: 188 кКал Время приготовления: 50 мин...

Думаю, у многих при воспоминании о Португалии одна из первых ассоциаций - это плитка азулежу. Ей тут украшено всё - от стен домов до набережных, квартир внутри и смотровых площадок, вокзалов, причалов - всё-всё! Но почему именно Португалия в такой красоте? Попытаемся разобраться. Но вначале кратко про название. Почему "азулежу"? Изначально слово zuleija в значении «маленький полированный камушек» пришло в португальский язык из арабского. Затем арабы принесли с собой глазурованный кафель зуляйдж...

Поза, которая может быть полезна как для женского, так и для мужского здоровья, а еще она может очень хорошо подтянуть наш живот и улучшить работу пищеварения. Поза гирлянды о которой пойдет речь в этой статье статична - вы принимаете её и сидите, но получаете пользу. Это упражнение может быть полезно тем, кто ведет сидячий образ жизни и сталкивается с напряжением в нижних отделах спины, а также это упражнение может быть профилактикой женских проблем в малом тазу, профилактикой застойных явлений...