Апельсиновый бисквит

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного крема для прослойки бисквитного торта. Такой крем мы с вами ещё не готовили. В его состав входит апельсиновое кули. ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️ Кули «апельсин»: 75 гр. апельсинового сока 35 гр. сахара 6 гр. кукурузного крахмала Апельсиновый крем для прослойки торта: 650 гр. творожного сыра 100 гр. сливок от 33% 100 гр. сахарной пудры Кули «апельсин» Оранжевый...

Сегодня готовим торт Мимоза. Это десерт с нежнейшими бисквитными коржами, апельсиновой пропиткой и заварным кремом. Бисквитные коржи получаются лёгкими и воздушными без использования соды и разрыхлителя. Торт получается необыкновенно вкусным и нежным, под стать своему названию. ДЛЯ БИСКВИТА: Яйцо СО - 2 шт. Сахар - 110 г желток яичный СО- 4 шт. мука пшеничная - 100 г крахмал (любой) - 20 г щепотка соли ДЛЯ КРЕМА: Молоко - 150 г сливки 33-35% - (150 г + 100 г) ванильный экстракт - (0,5-1) ч.л. желток яичный СО - 4 шт...

Шоколадный торт с абрикосами и апельсиновым кремом. Давно я не была в таком восторге от сочетания вкусов в десерте! Персики и абрикосы - любимые мной фрукты, но именно в тортах я больше предпочитаю ягоды. Здесь у меня было несколько вариантов, с чем бы сочетать абрикос, чтобы подчеркнуть его вкус, не сделать торт пресным, но и не выделить какой-то один ингредиент. Сначала хотела попробовать с ягодами, но потом остановилась на апельсине. Решила сделать апельсиновый крем, он мне безумно понравился! Нежная, но при этом стабильная текстура и лёгкий апельсиновый вкус и аромат...

Хлопковый бисквит не похож по текстуре ни на какой другой. Он отличается и от классического бисквита, и от масляного. Невероятно нежная текстура! Апельсиновый хлопковый бисквит не требует пропитки, он хорош сам по себе. Вы можете использовать только апельсиновый сок или часть заменить на лимонный. Цитрусовые здесь играют свою роль, они перебивают запах яиц, что значительно улучшает вкусовые качества. С этой же целью я добавила в бисквит коньяк. Если любите выпечку с нежной, влажной текстурой, обязательно попробуйте хлопковый бисквит...

Любите сочетание шоколада и апельсина, тогда этот торт вам очень понравится. Его удивительный вкус не описать словами. Все ингредиенты настолько идеально сочетаются вместе, что слюни текут от одного только вида. Внутри пористые шоколадные бисквиты, пропитанные нежнейшим шоколадным кремом, и кисло-сладкий апельсиновый конфитюр. Мягкий, воздушный, пропитанный, не торт, а настоящее шоколадное наслаждение. Будет желание, испеките и попробуйте, всё очень просто! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM...

ПП Торт "Морковно-апельсиновый бисквит с пряными рождественскими специями, ореховым пралине, апельсиновым компоте и карамельным сливочным кремом. Всех с Рождеством! 🎄😉