Апельсиновый бисквит

Сегодня готовим торт Мимоза. Это десерт с нежнейшими бисквитными коржами, апельсиновой пропиткой и заварным кремом. Бисквитные коржи получаются лёгкими и воздушными без использования соды и разрыхлителя. Торт получается необыкновенно вкусным и нежным, под стать своему названию. ДЛЯ БИСКВИТА: Яйцо СО - 2 шт. Сахар - 110 г желток яичный СО- 4 шт. мука пшеничная - 100 г крахмал (любой) - 20 г щепотка соли ДЛЯ КРЕМА: Молоко - 150 г сливки 33-35% - (150 г + 100 г) ванильный экстракт - (0,5-1) ч.л. желток яичный СО - 4 шт...

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного крема для прослойки бисквитного торта. Такой крем мы с вами ещё не готовили. В его состав входит апельсиновое кули. ✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно: 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️ Кули «апельсин»: 75 гр. апельсинового сока 35 гр. сахара 6 гр. кукурузного крахмала Апельсиновый крем для прослойки торта: 650 гр. творожного сыра 100 гр. сливок от 33% 100 гр. сахарной пудры Кули «апельсин» Оранжевый...

Хлопковый бисквит не похож по текстуре ни на какой другой. Он отличается и от классического бисквита, и от масляного. Невероятно нежная текстура! Апельсиновый хлопковый бисквит не требует пропитки, он хорош сам по себе. Вы можете использовать только апельсиновый сок или часть заменить на лимонный. Цитрусовые здесь играют свою роль, они перебивают запах яиц, что значительно улучшает вкусовые качества. С этой же целью я добавила в бисквит коньяк. Если любите выпечку с нежной, влажной текстурой, обязательно попробуйте хлопковый бисквит...

Шоколадный торт с абрикосами и апельсиновым кремом. Давно я не была в таком восторге от сочетания вкусов в десерте! Персики и абрикосы - любимые мной фрукты, но именно в тортах я больше предпочитаю ягоды. Здесь у меня было несколько вариантов, с чем бы сочетать абрикос, чтобы подчеркнуть его вкус, не сделать торт пресным, но и не выделить какой-то один ингредиент. Сначала хотела попробовать с ягодами, но потом остановилась на апельсине. Решила сделать апельсиновый крем, он мне безумно понравился! Нежная, но при этом стабильная текстура и лёгкий апельсиновый вкус и аромат...

яйца куриные - 6шт. сахар - 250г апельсины - 1шт. мука - 100г кукурузный крахмал - 100г разрыхлитель - 1ст. л. сливочное масло - 100г апельсиновый сок - 250мл лимоны - 1шт. Шаг: 1 Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить в крутую пену. Шаг: 2 Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния. С апельсина снять цедру и смешать с мукой, разрыхлителем и крахмалом. Всыпать эту смесь в желтки и хорошо перемешать...

Морковный бисквит с апельсиновой цедрой и орехами Ингредиенты: * Яйца — 115 г (2 яйцо С0 или 3 яйца С1 или С2) * Сахар — 145 г * Коричневый сахар — 145 г * Мука — 170 г * Грецкие орехи — 80 г * Разрыхлитель — 9 г * Корица — 1 г * Масло подсолнечное — 70 г * Сливочное масло — 70 г, растопленное * Цедра одного апельсина * Тертая морковь — 190 г --- ### Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, коричневым сахаром и апельсиновой цедрой до пышной, плотной пены. Почувствуйте, как сладкий аромат цитруса наполняет кухню. 2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, орехи и корицу. Аккуратно перемешайте, чтобы сухие ингредиенты стали однородным ароматным облачком...

Если бы мне кто-то совсем недавно сказал, что апельсины и сливы (и ещё творожный сыр) так "дружат" между собой - честное слово, рассмеялась бы в лицо. Но, должно быть, идеи летают в воздухе, потому что за день трижды наткнуться на сочетание апельсин-слива - это явно не совпадение. А так как совершенно некуда было девать внезапно созревшие сливы (а морозилка и так была заполнена до отказа и ими в том числе), а мне очень быстро надо было придумать какой-то незамысловатый тортик в гости - идея воплотилась...

Замечательный апельсиновый бисквит - нежный, высокий и ароматный, с добавлением апельсиновой цедры и апельсинового сока. Ингредиенты: 160 г муки 4 крупных яйца 130 г сахара 40 г крахмала цедра 1/2 апельсина 80 мл апельсинового сока 6 г разрыхлителя для теста форма 24 см Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

Во время Великого поста тоже можно радовать себя вкусной выпечкой! Этот кекс получаются ароматным, воздушным и совершенно без молочных продуктов и яиц. Попробуем? 😋 🔸 Апельсин – 1 шт. (цедра и сок) 🔸 Мука – 1 стакан 🔸 Сахар – 0,5 стакана 🔸 Растительное масло – 30-40 мл 🔸 Сода – 0,5 ч. л. 🔸 Яблочный уксус или лимонный сок – для гашения соды 🔸 Соль – щепотка 🔸 Орехи, семечки, изюм или цукаты – по желанию 1️⃣ Подготовка: Снимаем с апельсина цедру теркой, затем выдавите сок. 2️⃣ Жидкие ингредиенты: В миске взбиваем апельсиновый сок, цедру, сахар, соль и растительное масло...

А давайте приготовим, апельсиновый кекс. Рецепт простой и быстрый, как раз подходит к вечернему чаю. Взбить хорошо яйца с солью и сахаром, переключить миксер на низкую скорость и вмешать по очереди, апельсиновый сок и цедру, масло и муку частями...

Яблочная шарлотка — классика вкусного и простого в приготовлении домашнего пирога с яблоками, который всем нам хорошо знаком с детства. Шарлотка — это домашнее тепло, уют и гостеприимство! Сейчас наступил Великий Рождественский пост. Пост — не повод отказаться от любимой выпечки. Сегодня приглашаю вас испечь ароматную шарлотку с яблоками на апельсиновом соке. У этого пирога нежный влажный бисквит с приятным кисло-сладким привкусом. В рецепте я использую муку высшего сорта и обычный белый сахар. Для...