Найти в Дзене

Американская кухня

4031 топ-автор
66 тыс интересуются
7014 читали · 1 месяц назад
Кофейный чизкейк: рецепт, секреты и искусство маленьких радостей
Всё больше людей в России открывают для себя, что кофейный чизкейк ― это… ну, прямо праздник для души! Вроде бы все мы привыкли к классике: торты из детства, пироги по бабушкиным рецептам. Но вот появляется на столе кофейный чизкейк ― и внезапно все становятся немного гурманами. Аромат свежемолотого кофе, нежный сливочный вкус, та самая консистенция «как в модных кафе Москвы» ― попробовал раз, и хочется готовить снова и снова. Почему? Потому что это не просто десерт, а маленькое волшебство, которое поднимает настроение даже в самый пасмурный выходной...
8745 читали · 2 месяца назад
Быстрая еда в СССР: чебуреки и бутерброды, пончики и пирожки
Фаст-фуд в Советском Союзе имел определенную культуру и оставался невероятно вкусным, питательным, но главное дешевым! С того самого момента, когда в советской стране стали решать проблему общественного питания, где нужно было сделать быстро, вкусно и питательно, а главное недорого для большого количества рабочих, так сразу же приглянулась идея быстрого питания на улице или в небольшом заведении. Надо сказать, что идея не была новой, ведь и до революции подобные точки питания существовали, да и...
Домашние конфеты, как чизкейк. Смешиваю всего два ингредиента
Как сделать такие конфетки , если не хочется долго возиться с ингредиентами: взбивать, варить и т.д. Здесь нужно только смешивание, но оно быстрое. Готовить лучше накануне, вечером. Читайте подробное описание и советы. В конце статьи будет ссылка на рецепт десерта в видео - формате.⬇️ 🌟Возьмём только 2 ингредиента: - 180г шоколада (90г тёмного + 90г молочного) - 300г творога Подготовка ингредиентов • 90г тёмного шоколада • 90г молочного шоколада • 300г творога комнатной температуры. Жирность подойдёт 5-9%, чтобы избежать излишней кислотности обезжиренного творога...
20,4 тыс читали · 1 год назад
Какое мясо лучше - индейка, кура, свинина, говядина, баранина? / Самый полезный вид мяса
Когда речь заходит о выборе мяса, возникает множество вопросов: какие виды мяса полезны, какие могут навредить организму, и как правильно выбрать и приготовить мясные продукты. В этой статье мы разберем основные виды мяса, их влияние на организм и дадим советы по их выбору. Влияние мяса на организм Мясо — это важный источник белков, аминокислот, витаминов группы B и железа, необходимых для нормальной работы организма. Однако, не все виды мяса одинаково полезны, и большое значение имеет то, как животное содержится и чем его кормят...
16,3 тыс читали · 1 год назад
Тыквенный пай - знаменитый американский пирог.
Я попробовала кусочек и поняла - вот она награда за труды! Этот пирог точно стоит попробовать приготовить тем, кто любит тыкву. Давно собиралась приготовить из тыквы что-то новенькое и конечно в моем списке был тыквенный пай. Меня часто спрашивают:"Откуда вы берете рецепты?" Рассказываю: Когда мне хочется что-то приготовить я провожу настоящее расследование, читаю десять-пятнадцать версий, понимаю принципы, что должно быть обязательно в рецепте, а в чем возможна импровизация. С американским паем вышло так, что один из рецептов, который мне попался был от Линды Ховард-Милз...
Тыквенный пирог : сочный и ароматный - пошаговый рецепт. Как заливаю пропиткой
Вам нужно обязательно приготовить вкуснейший, нежный тыквенный пирог. Он получается очень сочным, благодаря количеству пропитки. Читайте статью до конца с моими рекомендациями и пошаговыми фото ( в блоках, листайте карусель). Рассказываю, что нужно сделать, чтобы пирог "не утонул" в сиропе. Очистите тыкву. 300 Грамм мякоти тыквы - натереть на мелкой тёрке. Из 1 лимона - снять цедру и выдавить сок Тесто: 2 Яйца 150 Грамм сахар Щепотка соли Цедра лимона 120 мл растительное масло без запаха 300 грамм мякоть тыквы 220 грамм мука 15 грамм разрыхлитель Смешать все ингредиенты в миске...