Аэрогриль

Аэрогриль покупают как «волшебную кнопку»: нажал — и котлета сама стала румяной, а картошка хрустящей. Но в реальности 90% разочарований — не потому что аэрогриль “плохой”, а потому что его используют как привычные приборы, не учитывая его особенностей. Ниже — 5 ошибок владельцев аэрогриля, которые делает почти каждый (и из‑за которых еда то сырая, то угольная, то «как вареная»).​ Самая популярная привычка: «сейчас я все разом закину — и будет быстрее». Но аэрогриль готовит циркуляцией горячего воздуха, и ему нужно пространство между кусочками...

Пишу "об аэрогрилях" во множественном числе, потому что дважды наступила на одни и те же грабли. Когда-то давным-давно у меня был большой аэрогриль, помните такой с большой стеклянной колбой размером и формой как тазик. А несколько месяцев назад я купила аэрогриль нового типа, он компактнее, чем предыдущее поколение АГ и весит меньше. И, подумала я, разработчики с тех пор, кроме формы, усовершенствовали ещё что-то. Хм... усовершенствовали, но несущественно, старый даже функциональнее. Размерами и весом, новый, конечно, получше будет...

"Родителям подарили мультиварку — теперь она украшает верхнюю полку!" Знакомая история? У меня таких — десяток. Подруга Ирка, отмечали как-то ее день рождения большой компанией студентов, с утра её мама готовила нам омлет и почему-то делала это в мультиварке. Скажу честно, получилось как-то не очень, к тому же мы ждали его минут 50, когда на сковороде омлет делается за 5 минут. Сегодня её мультиварка мирно спит под слоем пыли рядом с вафельницей, которую использовали ровно один раз. Друг Серёга тоже...

Раз в неделю, а то и чаще мне задают вопрос: покупать ли аэрогриль и что я вообще о нем думаю. И, мои хорошие, мне действительно есть, что сказать. Так что погнали, сначала по фактам. 1) Главный принцип работы аэрогриля — циркуляция горячего воздуха. Постепенно воздух становится горячим, обволакивает продукты, а циркуляция происходит за счет встроенного вентилятора. Режим температуры варьируется от 60 до 260°С, вы можете выставить любой, который вам нужен. 2) Можно готовить без масла, у чаши антипригарное покрытие, но при этом после каждого использования нужно мыть прибор...

Купили аэрогриль, мультиварку или блендер — и через месяц они стоят в углу, пылятся и вызывают чувство вины. Знакомо? Проблема не в технике, а в том, что никто не объяснил, как ей пользоваться так, чтобы она реально облегчала жизнь, а не добавляла головной боли. Вот семь ошибок, из-за которых кухонная техника превращается в бесполезный декор. Купили аэрогриль — и сразу за утку с глазурью и картофельными дольками. Не получилось, разочаровались, закинули прибор на антресоли. Почему так происходит: Вы...

🔥 Фритюрница, духовка, гриль и даже йогуртница в одном устройстве — как аэрогриль захватил наши кухни и стоит ли его покупать? Еще пару лет назад аэрогриль был экзотикой, а сегодня его хвалят все. Что в нем такого особенного и почему он стал must-have для тех, кто любит готовить? Это устройство, которое готовит еду горячим воздухом (как конвекционная печь, но компактнее). Внутри — мощный вентилятор и нагревательный элемент, которые создают эффект «воздушной фритюрницы». ✔ Жарить (курицу, картошку,...