Почему при здоровом питании может пострадать поджелудочная (интервью)
Интервью с гастроэнтерологом-панкреатологом Екатериной Ивановной Степановой, доктором медицинских наук, главным специалистом по заболеваниям поджелудочной железы, 25 лет опыта. Журналист: Екатерина Ивановна, здравствуйте! Тема — "почему при здоровом питании может пострадать поджелудочная". Люди едят овощи, фрукты, отказываются от жирного — и всё равно панкреатит. Как так?
Екатерина Ивановна Степанова: Здравствуйте! По данным ВОЗ, хронический панкреатит диагностируют у 8–10% взрослых, в России — более 1,2 млн случаев...
