Толдот

Четыре вида растений — этрог, лулав, мирт (адас) и иву (арава), включая ошанот с праздника Ошана Раба — запрещено использовать для обычных бытовых нужд, пока с их помощью исполняют заповедь. В этот период с ними нужно обращаться с особым трепетом и уважением. Когда праздник Суккот заканчивается, растения утрачивают свой священный статус, и формально их разрешается применять в повседневной жизни. Однако, поскольку они послужат материалом для выполнения заповеди, относиться к ним неуважительно всё равно нельзя. По этой причине их запрещено открыто выбрасывать в мусорное ведро или просто бросать на улицу под ноги прохожим. Согласно Галахе, достаточно плотно и полностью обернуть растения в непрозрачный пакет и только потом отправить в мусорный бак — в таком виде это не считается проявлением пренебрежения. Отдельное правило касается этрогов, обладающих святостью седьмого года (шмита). Такой цитрус нельзя выкидывать сразу: нужно подождать, пока он окончательно высохнет и станет полностью непригодным в пищу. В иудаизме существует прекрасный принцип: предмет, послужить выполнению одной заповеди, стоит задействовать и для другой. На этом правиле основаны популярные народные обычаи использования праздничных растений после Суккота: Для праздника Песах: ветви и листья сохраняют до весны и бросают в костер при сжигании квасного (хамеца) или используют их как топливо при выпечке праздничной мацы. Для исхода субботы: веточки мирта, если они сохранили приятный запах, применяют в качестве благовоний во время обряда Авдала (отделения субботы от будней). Для праздника Ту би-Шват: из плодов этрога варят ароматное варенье или делают цукаты, которые подают к столу в Новый год деревьев. Особое свойство (сгула): в народе верят, что сам этрог, побывавший в руках при исполнении заповеди, а также приготовленные из него кулинарные блюда облегчают женщинам процессы беременности и родов.

В иерусалимском районе Нахлаот, в синагоге «Шаарей Рахамим», праздник Симхат-Тора всегда отмечают с особым размахом. Все свитки Торы выносят в центр украшенного зала, и праздничные танцы продолжаются часами. По традиции в этот день к Торе вызывают всех без исключения — даже маленьких детей, которым еще не исполнилось тринадцати лет. Когда к Торе поднялся последний из присутствующих, свитки торжественно вернули в ковчег, и молитва продолжилась. Внезапно в зале раздался громкий детский плач. Один из мальчиков только что пришел в синагогу и, увидев, что свитки уже убраны и он пропустил вызов к Торе, горько расплакался. Наступила следующая суббота. Каково же было удивление всей общины, когда раввин Эзра-Цион Меламед объявил: — Дорогие молящиеся! В Симхат-Тора один из наших детей не успел подняться к Торе. Поэтому сегодня мы отступим от обычного порядка и вызовем его! Так раввин преподал всем урок мудрости, чуткости и любви — урок, который стоит помнить каждому из нас.

Берем 200 грамм фиников без косточек (примерно 10–14 штук) и кладем их в чашу кухонного комбайна с металлическим лезвием. Добавляем 150 грамм миндальной пасты и включаем мотор, пока не получится гладкая однородная масса. 150 грамм пекана или грецких орехов добавляем к финикам вместе с щепоткой соли и продолжаем измельчать, пока смесь не станет мягкой и рассыпчатой, но при сжатии в руке легко собиралась в комок. Отдельно отмеряем еще полстакана (около 50 грамм) пекана, который мы пока не трогаем. Когда основа готова, добавляем эти отложенные орехи и включаем комбайн всего на несколько коротких импульсов, чтобы орехи измельчились, но остались ощутимыми кусочками. Квадратную форму размером 20 на 20 сантиметров застилаем пергаментом для выпечки и выкладываем туда орехово-финиковую массу. Хорошенько прижимаем ее ладонями или дном стакана, чтобы получился плотный ровный слой одинаковой толщины по всей форме. Теперь берем 150 грамм горького шоколада, ломаем его на кусочки и кладем в миску. Плавим его либо на водяной бане, либо в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд, каждый раз перемешивая, пока шоколад полностью не растает. В горячий шоколад добавляем 50 грамм миндальной пасты и мешаем, пока не получится блестящая гладкая смесь. Выливаем этот шоколад прямо на ореховый слой в форме и разравниваем лопаткой или ложкой, чтобы покрыть всю поверхность. Сверху щедро посыпаем половиной стакана крупно рубленого пекана. Ставим форму в морозилку минимум на полчаса, чтобы шоколад застыл. Перед подачей достаем лакомство из морозилки примерно за 30 минут, чтобы оно немного оттаяло, и нарезаем острым ножом на аккуратные кубики размером примерно 3 на 3 сантиметра. Из указанного количества получается около 50 кусочков — идеально, чтобы угостить всю семью и гостей в праздник Симхат-Тора! 📜🕺

Тора предписывает относиться к сукке (праздничному шалашу) как к своему постоянному дому в течение всех семи дней. Из этого фундаментального принципа — «живи в шалаше, как живешь дома» — выводятся детальные законы, регулирующие наш быт, досуг и даже устройство самого шалаша. Галаха освобождает человека от обязанности находиться в сукке, если пребывание там причиняет ему существенный дискомфорт. Логика проста: если из-за сильного холода, проливного дождя или штормового ветра вы в обычной жизни покинули бы свой уютный дом, чтобы спастись от непогоды, вы имеете полное право покинуть и шалаш. Поскольку сукка считается нашим временным жилищем, все обыденные дела и времяпрепровождение в дни праздника предпочтительно переносить именно туда. Выдающиеся мудрецы в авторитетных сборниках законов, таких как «Шульхан Арух» и «Мишна Брура», указывают, что в шалаше разрешено и даже поощряется проводить время за приятными занятиями: играть в карты ради удовольствия или вести дружеские беседы. Однако статус «священного жилища» накладывает отпечаток на атмосферу. Сукка требует особого контроля над речью. В этом пространстве строго запрещены злословие, клевета и оскорбления. Мудрецы также советуют избегать пустых, ненужных разговоров, стараясь наполнить пребывание в шалаше смыслом и радостью заповеди. Украшения (фрукты, гирлянды, поделки) допускается крепить непосредственно к растительному покрытию крыши (схах), но с важным условием: они должны располагаться на расстоянии не более четырех ладоней (примерно 32–38 см) под ним. Декоративные элементы, подвешенные слишком низко, перестают считаться частью крыши и становятся «интерьером». Если площадь такого элемента превышает размер 4x4 ладони, сидеть непосредственно под ним запрещено, так как он создает незримую преграду между человеком и небом, делая эту часть шалаша непригодной для исполнения заповеди. Чтобы избежать ошибок и сложных расчетов, рекомендуется вешать любые декоративные элементы максимально близко к крыше. Это гарантирует, что украшения останутся второстепенными по отношению к схаху и не повлияют на кошерность сукки, даже если они крупные и красивые.

Тора трижды предписывает приходить в святое место на праздники Песах, Шавуот и Суккот. Главное условие: не являться перед Творцом с пустыми руками. Законоучители поясняют, что это требование подразумевало принесение праздничных жертвоприношений, которые составляли основу Храмовой службы. Другие мудрецы считают, что сам факт присутствия в святом месте в праздничные дни имеет самостоятельную ценность, а требование не приходить без даров означает необходимость раздачи цдаки (милостыни) бедным. Разрушение Храма изменило практику, но не остановило традицию. Знаменитый законовед восемнадцатого века Нода би-Йеуда отмечал, что заповедь паломничества действовала только при существовании Храма. Однако его современник рабби Йонатан Эйбешиц подчеркивал, что в отсутствие святыни еврейский народ стремится компенсировать эту утрату через общение с духовными наставниками, получающими в праздники особое вдохновение. Большинство авторитетных раввинов сходятся во мнении, что сегодня посещение Иерусалима и Стены Плача в Песах, Шавуот и Суккот — это не формальное исполнение закона, а укоренившийся и благочестивый обычай. Силу этой традиции подтверждает древнее постановление о молитве о дожде в Земле Израиля. Просьбу о осадках в молитве «Восемнадцать благословений» начинали читать только через две недели после завершения праздника Суккот. Мудрецы установили этот интервал специально, чтобы паломники успели вернуться из Иерусалима в самые отдаленные уголки страны до начала осенних дождей. Средневековый комментатор Ран указывал, что эта отсрочка сохраняет силу и после разрушения Храма именно из-за стойкого обычая людей приходить в Иерусалим. Рамбам писал, что святость Иерусалима непрерывна, поскольку она обусловлена постоянным Б-жественным присутствием, которое не прекращалось после разрушения земных стен. Прибывая к Стене Плача в праздники, люди испытывают искреннее раскаяние, духовный подъем и объединяются в общей молитве.