Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад

📝 Ингредиенты: Рис — 1 стакан Кокосовое молоко — 200 мл Тертая морковь — 1 стакан Яйца — 2 шт. Растительное масло — 60 мл Сахар — 120–150 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Щепотка соли Ваниль или корица — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: Рис щедро залейте водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду, переложите разбухший рис в блендер, добавьте кокосовое молоко и измельчите до гладкой массы. Добавьте тертую морковь и слегка пробейте еще раз. Добавьте яйца, сахар, масло, соль и специи. Взбейте до однородности. Вмешайте разрыхлитель лопаткой. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 40–50 минут до сухой шпажки. 🥰 Пирог получается мягким, сочным и ароматным, с идеально нежной текстурой. Шаббат шалом!

2 дня назад

В Талмуде описывается ситуация: правитель приказывает еврею убить другого человека, угрожая иначе казнить его самого. Мудрец Рава выносит вердикт: «Пусть убьют тебя, но не убивай сам». Его логика проста: «Почему ты решил, что твоя кровь краснее его?». Жизнь каждого одинаково ценна перед Б-гом. Никто не вправе решать, чье существование важнее. Поэтому Тора запрещает спасать себя через активное убийство другого. Иначе выглядит ситуация, когда спасение себя лишь пассивно приводит к чьей-то гибели. В Талмуде разбирается спор: два человека идут по пустыне, и у одного есть фляга с водой. Если воду выпьет хозяин — он выживет. Если разделить её на двоих — оба умрут от жажды. Мудрец Бен Птора считал, что они должны разделить воду и погибнуть вместе. Однако раби Акива постановил иначе, опираясь на стих: «и пусть живет брат твой с тобой». Слово «с тобой» указывает на приоритет: твоя собственная жизнь важнее жизни ближнего. Разница между приказом убийцы и флягой принципиальна. В первом случае человек совершает активное преступление против жизни другого. Во втором случае человек совершает активное действие по спасению себя (пьет свою воду), а гибель товарища становится следствием пассивного неоказания помощи, так как ресурса на двоих физически нет. Если банда требует: «Выдайте нам одного на убийство, иначе уничтожим всех», закон гласит: пусть погибнут все, но никого выдавать нельзя. Исключение составляет случай, подобный библейской истории Шевы бен Бихри, поднявшего мятеж против царя Давида. Когда каратели осадили город, жители выдали бунтаря, чтобы спастись. Мудрецы объясняют: выдать человека можно, только если враги называют конкретное имя и этот человек уже виновен перед судом Торы. Если же требуют выдать конкретного, но невиновного человека, Маймонид (Рамбам) запрещает это: община должна принять смерть, но не содействовать убийству.

3 дня назад

Адам и Хава нарушили запрет Б-га и вкусили плод с Древа познания добра и зла. Великий еврейский мыслитель Рамхаль в книге «Путь Творца» объясняет: в результате этого греха и человек, и весь мир сильно изменились. До греха добро и зло были разделены. После греха они перемешались. В мире скрылось совершенство, умножились изъяны, а материальное тело человека стало более грубым. Теперь людям требуется двойное усилие: сначала нужно вернуть мир в исходное состояние, а затем — поднять его к духовному совершенству. Христианство утверждает, что после греха Адама человеческая природа безнадежно испорчена, а материальный мир — это стопроцентное зло. Спастись от этого проклятия своими силами человек не может. Иудаизм видит ситуацию иначе. Мир испорчен, но его можно и нужно исправить. Материальность — это не зло, а поле для духовной работы. В христианстве высшая религиозность часто связана с уходом от мира и отказом от брака (монашество). В иудаизме брак — это великая заповедь. Более того, Первосвященник имел право войти в Святая Святых Храма в Йом-Кипур только в том случае, если он был женат. Вместо сурового изнурения плоти иудаизм велит освящать материальный мир. Нам заповедано радоваться в Субботу и праздники, устраивая красивые трапезы с мясом и вином. Ребе из Коцка так объяснил стих Торы «И людьми святыми будете у Меня»: Б-г хочет от нас человеческой святости, созданной из плоти и крови, преодолевающей трудности. Ангелов на небесах Ему хватает и без нас. По замыслу Всевышнего, исправление мира возложено на людей через исполнение Его воли. Еврейскому народу для этого была дана Тора с ее заповедями, а остальному человечеству (ноахиды) — Семь законов потомков Ноя. Грех Адама — это не вечное проклятие, от которого нельзя отмыться, а духовная поломка, которую человечество способно починить своими действиями. Каждый добрый поступок, совершенный в нашем материальном мире, приближает вселенную к первоначальному совершенству и приходу Машиаха.

4 дня назад

Согласно Каббале, ангелы — это духовные сущности. Они живут в духовных мирах. Наши глаза не могут видеть духовные объекты. Тем не менее в Танахе описаны огненные колесницы Элиягу и небесное воинство вокруг Элиши. Известный каббалист раби Меир Габай в книге «Аводат а-Кодеш» объясняет, что увидеть духовное существо человек может только в двух случаях: 1. Всевышний дает человеку особый духовный «допуск». Так слуга Элиши или пророк-самоучка Билам на мгновение увидели то, что скрыто от обычных людей. Это не физическое зрение, а духовное постижение. 2. Ангел временно принимает форму из тонкого воздуха. Мудрецы отмечают, что раньше чистые душой люди могли видеть таких ангелов. Однако авторитет раби Бахье а-Даян пишет: после разрушения Храма эта способность была полностью утеряна. Поэтому увидеть ангелов или их духовные колесницы сегодня практически невозможно. Если у ангелов и есть средства передвижения, они закрыты от наших глаз. Если увидеть небесное воинство в наши дни маловероятно, то чьи корабли и фигуры замечают очевидцы? Рав Замир Коэн в книге «Маапах» выдвигает другую версию. Он пишет, что сообщения об «инопланетянах» — это просто новая мода на то, что раньше называли бесами (чертями). Бесы — это существа нашего материального мира. Но у них тонкое тело, и они обычно невидимы. Книга "Зоар" говорит, что существует целая система скрытых миров, и их жители иногда пересекались с нашими мудрецами. Бесы любят вводить людей в заблуждение. Они могут принимать любой облик, который популярен в обществе в данный момент. Сегодня в моде фантастические фильмы о космосе, поэтому они являются людям в виде пришельцев и летающих тарелок.

5 дней назад

Творец создал абсолютно всё. Значит, Он создал и зло. Об этом прямо говорит пророк Йешая: «Я создаю свет и творю тьму, делаю мир и творю зло...». Но зачем совершенному Богу нужно было творить Свою полную противоположность? Великий мудрец Рамхаль объясняет: зло — это совершенно новая реальность. Бог сотворил её с одной важной целью. Зло нужно, чтобы испытывать людей и дать им поле для духовной работы. Представьте мир, где есть только добро. В таком мире совершить правильный поступок было бы естественно, как дышать. У человека не было бы усилий. А значит, не было бы и заслуги. Б-г сотворил зло, чтобы у нас появилась свобода выбора. Человек должен сам, добровольно, победить тьму и выбрать свет. Именно за этот осознанный выбор между хорошим и плохим праведники получают свою настоящую награду. Без существования зла это было бы просто невозможно. В Торе сказано, что после сотворения мира Б-г увидел всё, что Он создал, и это было «хорошо весьма». Мудрецы объясняют этот стих так: обычное добро — это добро несовершенное. А «хорошо весьма» — это абсолютное, совершенное добро. В замысле Б-га у зла есть своя четкая роль. Оно существует временно. Творец создал зло только для того, чтобы в итоге оно было уничтожено и превратилось в еще большее благо. Поэтому то, что сейчас кажется нам злом и несправедливостью — это лишь инструмент. Это временная темнота, которая помогает нам ценить свет, развиваться и становиться ближе к Творцу.

1 неделю назад

Ароматные, нежные рисово-мясные фрикадельки с ярким ближневосточным колоритом! Возьмите 500 грамм говяжьего фарша и добавьте к нему 250 грамм куриного фарша. Промойте 1,5 стакана риса (примерно 220 грамм) и вмешайте в мясо. Добавьте 4 раздавленных зубчика чеснока, 1 чайную ложку с горкой молотых семян кориандра, 1¼ чайной ложки соли и половину чайной ложки черного перца. Влейте около 3–4 столовых ложек растительного масла и хорошо вымешайте массу до однородности, затем уберите в холодильник примерно на час. Тем временем возьмите одну среднюю луковицу, мелко нарежьте и обжарьте в столовой ложке масла до мягкости, добавьте половину чайной ложки куркумы, затем всыпьте по горсти нарезанной петрушки, кинзы и укропа. Положите столовую ложку томатной пасты, добавьте 3/4 чайной ложки соли и еще немного черного перца. Влейте около 1,5 литра горячей воды и 6 столовых ложек гранатового концентрата, доведите до кипения и варите на среднем огне 10–15 минут. Достаньте фарш из холодильника, сформируйте шарики среднего размера (учтите, что они немного увеличатся при варке) и аккуратно опускайте их в соус. Не перемешивайте ложкой, лучше слегка покачивать кастрюлю, чтобы не разрушить форму. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 45 минут, при необходимости подливая воду. Если соус получается недостаточно кислым, можно добавить сок одного свежего лимона — это хорошо балансирует вкус граната.

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент