Что приготовить

Здравствуйте, уважаемые гурманы и любители печенек! Говорят, что овсяное печенье появилось в стародавние времена в Шотландии. Сохранился ли самый первый рецепт овсяного печенья, нам не известно. Но известно, что с того времени, как была испечена первая печенюшка, рецепт ее изменялся и дополнялся. В результате мы имеем большое количество разнообразных вариаций этого печенья. Вот один из них. Берем: Делаем: 1. В миску всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте. 2. Переберите изюм, промойте его и откиньте на сито...

Здравствуйте, товарищи гурманы и любители смешать творог с овощами! Блюдо, которое мы вам сегодня предлагаем, лучше, наверное, назвать паштетом, а не просто закуской. Его хорошо намазать на поджаристый хлебушек или подать в тарталетках. Берем: Делаем: 1. Очистите луковицу от шелухи. Нарежьте кубиками. В сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла. Поставьте на средний нагрев. Когда масло прогреется, высыпьте лук. Обжаривайте, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Кусочки должны стать полупрозрачными...

Приветствую, товарищи гурманы и любители намешать салатиков! Искусство салатомешания известно с древних времен. Представьте, кухня Древнего Рима и какой-то кулинар собирает свой первый салат… Понимал ли он, какую цепную реакцию в последующем запустил. Берем: Делаем: 1. В сковороду влейте оливковое масло и разогрейте на среднем огне. Целое филе выложите на сковороду. Обжаривайте его, переворачивая до готовности. 2. Готовое филе переложите на тарелку и дайте полностью остыть при комнатной температуре...

Здравствуйте, друзья гурманы и любители копченого сыра! Вот вам рецепт, в котором участвует копченый сыр. Этот паштет, намазанный на поджаренный тост, просто великолепен. Берем: Делаем: 1. Заранее извлеките сливочное масло из холодильника, к моменту смешивания оно должно стать мягким. 2. Поставьте сковороду на средний огонь и дайте ей хорошо прогреться. С солёного сала срежьте шкурку. Нарежьте сало кубиками. Выложите их на горячую сковороду. Убавьте огонь до небольшого и обжаривайте, помешивая, пока кусочки не подрумянятся...

Приветствую вас, друзья гурманы и любители салатов с рисом! Имеют ли салаты с рисом азиатские корни? Нам кажется, что да. А вам? Этот салат, конечно, не похож на рецепты из азиатской кухни, но он вкусный и сытный. Берем: Делаем: 1. Рис промыть, сварить до готовности и опять промыть. Оставить остывать. 2. Одну луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать кубиками среднего размера. Сковороду разогреть на сильном огне, влить 20 г растительного масла. Выложить лук, обжаривать, помешивая, 2 минуты до полупрозрачности...