Морковное печенье с изюмом
Привет, гурманы и любители печенек! Печеньки - лучший друг чая и кофе, теплого и холодного молока. А еще с печеньками можно дружить без ничего и хрумкать, хитро посматривая в окно. Берем: Делаем: 1. Изюм перебираем, удаляем всё лишнее (хвостики, случайные веточки). Заливаем его тёплой водой минут на 10. 2. Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке. Если ваша морковь сочная, как арбуз, дайте ей постоять 5-10 минут, а затем аккуратно отожмите лишний сок. 3. В миску вбиваем яйцо и ванильный сахар, взбиваем их венчиком до легкой пены...