Андрей Ткемаладзе, коротко о вине (если смогу)

Писал, пишу и, видимо, еще долго буду писать. Не дают мне рестораторы спокойно жить. Очередное посещение обернулось очередной статьей… Моя мама, как я всегда говорю, была очень мудрой не еврейской женщиной с собственным мнением почти по всем вопросам. И одну ее фразу я очень часто повторяю, когда у меня возникает когнитивный диссонанс в российском виноделии. «Сказали кошке, что ее какашки – лекарство, она их от жадности закапывать начала!» Сознательно не буду писать марки, имена, явки, все это у меня есть в виде фотографий и аудиозаписей, могу предъявить, если очень засвербит...

Мы живем в эпоху даже не троечников, а двоечников. И самым характерным примером этого является невыученные уроки истории. Это я к чему? Не так давно Губернатор Вологодской области ввел на вверенной территории ограничения по торговле алкоголем. Но со стороны это больше напоминало корпоративный конфликт с привлечением СМИ и взаимными громкими обвинениями Губернатора и владельца очень известного бренда сети алкомаркетов. Эта ситуация вдруг обрела объем и вес и зажила своей жизнью. И вот уже министр...

Ситуация на рынке становится все чудеснее, жить становится все веселее. То, за что боролись «большевики» от российского виноделия все-таки свершилось. Минсельхоз написал указание для общепита об обязательности включения в карту вин 20% российского вина. Жаль, что потратив свои силы на пробивание административной указивки эти люди не подумали, что в ней нет самого главного – обязательства продавать именно их вина в таком количестве. Как менеджер по закупкам в прошлом, я знал четко одно – никто и никогда не заставит человека купить что-нибудь ненужное...

Ну вот оно и пришло, время китайского виноделия в России. Это не сарказм и не шутка, это то, к чему рано или поздно приведет наш рынок слепая жажда наживы одних и пофигизм других. Встретились намедни виноградари России с вице-премьером Дмитрием Патрушевым. Результатом встречи стало полное непротивление сторон увеличению таможенных пошлин на вина из недружественных стран до 50%. И если от первых я давно ожидал подобной подлянки, то от Правительства России точно нет, уж больно трезвомыслящим оно казалось...

Многие мои читатели, чаще всего являющиеся моими друзьями, знают, как часто я позволяю себе полемизировать с неизвестными мне чиновниками. Уже одно то, что они раз за разом дают мне повод для полемики – уже превосходно. На этот раз, узнав о новой инициативе Кабинета министров РФ о повышении субсидий для виноделов на 20% не могу удержаться от скепсиса. Не сработает. Или настоящей целью было не то, что декларировали. Как мне кажется, Кабмин в своей политике ориентируется не на анализ реальной экономики,...