Худеть с умом: как растительные масла влияют на лишний вес
Многие уверены, что убрать живот можно с помощью интенсивных упражнений на пресс. Однако физиология говорит об обратном: локально «сжечь» жир невозможно. Организм сам определяет, где накапливать жировую ткань и откуда её расходовать. И ключевую роль в этом процессе играет не количество скручиваний, а состав рациона — в частности, выбор жиров. С 70-х годов прошлого века уровень ожирения во всём мире стремительно растёт. Наряду с увеличением потребления сахара изменилась и структура жиров в питании:...