Найти в Дзене
Корюшка: вкус, запах и легенды главной питерской рыбы
В Петербурге есть редкий гастрономический феномен: рыба, которую узнают не по вкусу, а по запаху. Весной город начинает пахнуть огурцами — и местные безошибочно понимают: пошла корюшка. Для одних это просто сезонная еда, для других — почти культурный ритуал. Но за этим запахом скрывается куда более сложная история. Огуречный аромат корюшки — не миф и не городская легенда. Его причина вполне научная. В свежей рыбе содержатся вещества, схожие по составу с теми, что дают аромат свежего огурца. Особенно...
1 день назад
Эмоциональное выгорание: как его распознать, если ты давно перестал чувствовать усталость
О выгорании часто говорят как о состоянии сильной усталости. Но на практике всё бывает наоборот. Человек может чувствовать себя собранным, функциональным и даже энергичным. Он работает, отвечает на сообщения, закрывает задачи. И именно поэтому долго не замечает, что что-то пошло не так. Эмоциональное выгорание редко начинается с ощущения «я устал». Чаще оно начинается с притупления чувств. В норме усталость — это сигнал. Она говорит, что ресурсы заканчиваются и нужно восстановление. Но при длительном стрессе этот механизм может «ломаться»...
2 дня назад
Люди-интроверты: правда и мифы. Почему интровертность стала суперсилой
Интровертов часто описывают неправильно. Их считают замкнутыми, застенчивыми, неуверенными или «не созданными для большого мира». При этом само слово «интроверт» давно вышло за рамки психологии и стало ярлыком, которым пользуются в повседневной речи. На самом деле интроверсия — это не недостаток и не диагноз. Это способ взаимодействия с миром. И в XXI веке он всё чаще оказывается преимуществом. Термины «интроверт» и «экстраверт» ввёл Карл Юнг в начале XX века. Он описывал не характер и не уровень общительности, а направление психической энергии...
5 дней назад
Как меняется чтение в XXI веке: соцсети, клиповость и новая роль текста
Кажется, что в XXI веке люди перестали читать. Ленты соцсетей заполняют короткие видео, тексты укорачиваются, внимание скачет от одного экрана к другому. На этом фоне регулярно звучит тревожный вопрос: не исчезнет ли привычка к длинному, вдумчивому чтению? Ответ не так прост. Чтение действительно меняется, но это не значит, что оно умирает. Главное отличие современного чтения от чтения прошлого века — в скорости и фрагментарности. Большая часть текста, с которым мы сталкиваемся каждый день, выглядит иначе, чем классическая книга или статья...
1 неделю назад
Что такое культурная память и почему народы помнят по-разному
Мы привыкли думать о памяти как о чём-то личном. Детство, семейные истории, пережитые события. Но существует и другая память — коллективная. Она не хранится в голове одного человека, но при этом влияет на целые поколения. Это и есть культурная память. Она определяет, какие события считаются важными, какие образы повторяются в искусстве и почему одни и те же исторические факты в разных странах вспоминают по-разному. Термин «культурная память» ввёл немецкий культуролог Ян Ассман. Он предложил различать два уровня коллективной памяти...
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала