Сварщица Екатерина

🥃 Бочка из-под Jack Daniel’s. ☕️ Эспрессо. 🇧🇷 Бразилия Супер микс Новый лот на эспрессо-полке! 30 дней выдержки в дубовой бочке сделали своё дело: во вкусе появились ноты тёмного винограда, портвейна, какао и микса орехов. 😮‍💨 Такой эспрессо точно не забудется!

🇰🇪 Классический профиль Кении, который многие так любят, теперь и в растворимом кофе «Галараствор»! Встречайте: Кения Барагви Кианьяга АА — красные ягоды, лимон и чёрный чай. Теперь этот кофе можно взять с собой куда угодно. Нужна только горячая или холодная вода, а дальше всё как мы любим — вкусный кофе без компромиссов 💛

⚽️ Второй тур чемпионата мира в самом разгаре! К сборной Мексики в плей-офф уже присоединились США и Германия. И кто знает, возможно, когда-нибудь именно они появятся на новых стикерах и коллекционных карточках. Напомним, внутри наборов «ЧЕМП-КОФЕ» вас ждут 22 карточки про все сборные, которым удалось стать чемпионами мира. Почти век футбольной истории! В каждом наборе спрятаны 4 случайные карточки. Интересно, найдётся ли кто-то, кто соберёт всю коллекцию? 🏆 Делитесь в комментариях, сколько карточек уже удалось собрать и каких чемпионов вам удалось поймать 👇

🎶 Суббота, парк, музыка, люди — и кофе с огоньком! 20 июня встречаемся на фестивале «Пикник Афиша» ☀️ Мы привезём наше растительное молоко OatGoat и будем готовить специальные фестивальные напитки: 🥥 кокосовая айс-матча 🍌 банановый айс-латте А вместе с floo family придумали авторский напиток «Слива-Андалиман» на овсяном молоке OatGoat. Нежный кофейно-молочный напиток со сливой, ванилью и индонезийским перцем андалиман, который добавляет лёгкие цитрусовые нотки. А если до фестиваля не доберётесь, попробовать OatGoat можно в кофейнях floo family. Там готовят классические напитки на овсяном, кокосовом, миндальном и банановом молоке, а ещё авторские позиции: ✨ Абракадабра — кофейный напиток на овсяном молоке с пряными, цветочными и ягодными нотами. Есть как горячая, так и холодная версия. 🌼 Цветочный абрикос — нежный латте на овсяном молоке с османтусом, абрикосом и ванилью. Так что план на выходные предлагаем простой: пить кофе на растительном молоке 🙂

Зелёное яблоко, красные ягоды, лайм, слива, абрикосовый сок и чёрный чай. Похоже на список покупок для летнего пикника, но на самом деле — это два новых лота в фильтр-пакетах ☕️ 🍏 Колумбия Джеферсон Кастаньо — кофе с искристой кислотностью лайма и красных ягод! 🍑 Эфиопия Боку Саиса мытая — кофе со вкусом цитрусов и косточковых фруктов.

🫧 Встречайте новинку — комбучу малина + базилик! Эту яркую летнюю банку мы выпустили вместе с фестивалем «Пикник Афиша» 🩷 Вкус раскрывается богатой ягодной сладостью спелой малины, дополняемой свежестью и лёгкой травяной ноткой базилика, на фоне мягкой кислотности зелёного чая и тонкой минеральной структуры, создавая гармоничный и многослойный вкусовой профиль. А уже в эту субботу 20 июня ждём вас на фестивале «Пикник Афиша» Будем готовить напитки, в том числе и на нашем растительном молоке OatGoat 🐐 И, конечно, будем разливать классическую комбучу на кране 🤤 Так что приходите гулять, слушать музыку и пить кофе с огоньком. До встречи на фестивале 🫶

☕️ На прошлой неделе наши дрипы отправились в 145 городов России. Только представьте, какая у нас огромная страна и сколько в ней людей, которые любят кофе с огоньком 💛 13 июня движение «5 вёрст» отмечало день рождения, и мы были рады стать частью этого праздника. Каждую субботу тысячи людей выходят на старт в парках по всей стране, а в этот раз после пробежки их ждал ещё и кофе. Поздравляем команду «5 вёрст» и спасибо, что позвали разделить этот день вместе 🏃

🔥 Прямо сейчас наша Эфиопия под молочко вместе с «ЭкоНивой» работает на GASTREET 2026 в Сочи. С ребятами нас связывает давняя дружба, и уже четвёртый год подряд наш кофе становится частью их большой фестивальной истории. На протяжении всего фестиваля на стенде готовят кофейные напитки на нашей Эфиопии под молочко, а также авторские напитки с использованием кофейного экстракта ☕️ Но кофе здесь, только часть большого гастрономического проекта. В этом году команда «ЭкоНивы» построила концепцию вокруг своих главных продуктов: молока, масла, творога и сыра. Каждый день гостей ждут шеф-тейблы и гастрономические ужины от известных шеф-поваров со всей России, а ещё фирменный раклет, который уже стал местной легендой 🧀 Очень приятно быть частью такого проекта и видеть, как хороший кофе становится естественным продолжением большого гастрономического опыта. Если вы сейчас на GASTREET, обязательно заглядывайте к ребятам на кофе с огоньком 🔥 Это тот самый случай, когда кофе и молоко «поженились» 🫶🏻

☀️ Лето — лучшее время для кофейного экстракта. Кофе-тоники, лимонады, безалкогольные коктейли или просто кофе со льдом — вариантов использования становится всё больше!  👀 Тем более что наша полка с экстрактами за последнее время заметно пополнилась. Сейчас в ассортименте есть и яркие ягодные лоты, и чайно-цветочные, и более сладкие с нотами орехов, какао и спелых фруктов. Так что если давно хотели поэкспериментировать с летними кофейными напитками дома, сейчас отличный повод. Кстати, на этой неделе в Московской школе бариста прошёл Mixology Cup Summer 2026, где участники готовили авторские напитки с использованием кофейного экстракта 🍸 В числе судей был наш бар-менеджер floo family Рамиль. По его словам, участники удивляли подачей, сторителлингом и неожиданными вкусовыми сочетаниями. А победителем стал Даня Макаров — бывший подопечный Рамиля и экс-бариста «Сойка Напела» 💛 Кажется, экстракт окончательно перестал быть просто ингредиентом для кофе-тоника и стал полноценным инструментом для создания напитков.

Если бы эти банки были людьми: 🌸 «Бочки & Цветочки» слушали бы музыку на закате, любили ягоды, сложные вкусы и разговоры, которые затягиваются до позднего вечера. 🫧 «Бочки & Пузырёчки» собирали бы друзей, включали любимые песни погромче и всегда предлагали бы посидеть ещё немного. Но объединяет их одно. В основе обеих банок — Эфиопия Гуджи, выдержанная 30 дней в бочке из-под виски 🔥 Мы сохранили всё, за что любят выдержку в бочке. Градусы оставили за дверью 👀