Сварщица Екатерина

Что объединяет писающую собачку, руку дьявола, лягушку-фарцовщика и тётю Галю? Правильно — желание поселиться на ваших вещах и сделать их чуть веселее.

Дрипы одни — характеров много 🙃 У нас можно выбирать не только кофе внутри, но и формат снаружи. Коробка, мешок, банка — целый гардероб для дрипов. Они выглядят по-разному, живут в разных упаковках и подойдут под разное настроение, но объединяет их одно — кофе с ог🔥ньком. 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/drip_kofe/

Иногда обновления случаются не только внутри пачки 🙂 Когда мы переделали коробку капсул, оказалось, что у неё появился приятный побочный эффект — она очень аккуратно и спокойно смотрится на полке. ✨ В кофейне не спорит с интерьером. В офисе не теряется среди кружек и документов. Дома просто стоит и радует глаз. Любим, когда кофе становится частью пространства, а не прячется в шкафу. 💛

🥃 Ваши любимые дрипы из бочки снова на полке! Вы ждали, мы видели. ➤ Бразилия Сабина — сладкий десертный кофе, выдержанный 45 дней в бочке из под виски. Во вкусе — грильяж, кофейный ликёр и чернослив в шоколаде, апельсиновое варенье и карамелизированный фундук. ➤ Бурунди Маша — яркий кофе, выдержанный 45 дней в бочке из под виски. Во вкусе — брусничное варенье, апельсиновый ликёр, черный чай и коньячная вишня. И да, все новинки можно заказать поштучно! 🖇 https://theweldercatherine.ru/catalog/drip_kofe/

🗣️ Можно сколько угодно говорить о простоте приготовления растворимого кофе «Галараствор», но самый наглядный тест мы уже прошли! Когда семилетний мальчик спокойно готовит кофе маме — значит, всё получилось как надо. Без сложных инструкций, весов и лишних движений. Дети вообще отличные помощники: могут помыть посуду, убрать игрушки, принести яблоко с кухни. А теперь ещё и сделать кофе 💛

👀 Кофейный экстракт в формате BIB 3л — это до 100 чашек в одной коробке. Удобный вариант для большой компании (и не только, Влада, привет): берёте с собой в поездку и пьёте кофе весь отпуск. Без поисков кофеен, очередей и «ну ладно, потом». Нужны только вода или молоко. Остальное уже внутри — https://theweldercatherine.ru/catalog/ekstrakt_kofe/ekstrakt_kofe_efiopiya_pod_molochko_bib_3l/ 👈

☀️ В столице включили солнце! А у нас сегодня — два ярких лота. Совпадение? Конечно, да Индонезия Мандехалинг ☕ В чашке — цитрусовая цедра и лемонграсс в начале, апельсин и корица в послевкусии. Боливия Каранави ☕ В чашке — красные ягоды и курага, шоколадные оттенки, орехи и инжир в послевкусии. Если вы ещё не смотрели серию влогов из солнечной Боливии и Индонезии, хотите полностью погрузиться — тыкайте сюда и наслаждайтесь 🙂 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/dlya_filtra/

Ну что, достаём из бочки? И нет, это не виски (хотя рядом) 😉 Это Эфиопия Гигеса для эспрессо и молочных напитков. Кофе 30 дней выдерживался в дубовой бочке из-под Jack Daniel’s ☕️ В чашке — сладкий, плотный кофе с фруктовыми и ликёрными оттенками, и шоколадным послевкусием. 🍫 Это тот самый кофе, который делает эспрессо разговорчивым, а молочные напитки — особенно уютными. 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/dlya_espresso/efiopiya_gigesa_iz_bochki_3/

Каппинг во floo в субботу получился по-настоящему большим ☕️ Мы собрали 30 человек — и что особенно классно, для большинства это был первый каппинг в жизни. Атмосфера: любопытство, вопросы, записи, удивление в чашках. 🥹 В этот раз мы подготовились чуть серьёзнее обычного: сделали карточки для самостоятельных заметок (аромат, баланс, дескрипторы) и карточку-подсказку с базовыми вкусами по странам и обработкам плюс колесо вкусов. Так что каждый мог попробовать себя в роли дегустатора и не потеряться в ощущениях. 🤌 На столе стояло 10 лотов — от знакомой классики до экспериментальных историй, а гости обычно отмечали: Эфиопию Лалиса, Кения Кабаре Карани АВ, Колумбию Оливер Бердуго, Гватемалу Агуа, Коста-Рику Дон Эли В финале, как и положено, прошлись по всем чашкам: разобрали лоты, особенности, обработки и ответы на вопросы, которых к концу стало ещё больше. Спасибо всем, кто пришёл, пробовал, писал, спрашивал и вовлекался 💛 Судя по настроению — это точно не последний каппинг во floo.

🇪🇹 К нам приехала новая Эфиопия Урага Раро — яркий лот, который отлично раскрывается и в фильтре, и в эспрессо. ☕️ В чашке — бергамот, персик, апельсин и жасмин. Профиль очень цветочный, с чайным характером и продолжительным послевкусием. Кофе приехал из региона Урага Раро и обработан компанией SNAP. Они работают с несколькими станциями в Челелекту, Кочере, Гедео и Ураге, принимая ягоды от сотен небольших фермеров. Большое внимание уделяют качеству, обучению фермеров и экологичным процессам. 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/dlya_filtra/efiopiya_uraga_raro_2/ 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/dlya_espresso/efiopiya_uraga_raro_2/

Ловите сразу два новых лота в фильтре. Разные по характеру: один про сочность, второй про сладость. 🇨🇷 Коста-Рика Бамбу Хани Этот кофе вырос на семейной ферме Альворадо в регионе Брунка. Место непростое: высоко, прохладно, долго считалось, что кофе там не приживётся. Но семья решила попробовать — и получилось. Сейчас Йоинер Альворадо ведёт проект вместе с женой и четырьмя дочерьми, у них своя станция обработки и фокус на спешелти. Кофе обработан способом "хани" — это когда с ягод снимают кожицу, но часть сладкой мякоти остаётся на зерне во время сушки. ☕️ В чашке — вишня, персик, кешью, какао, мягкий шоколадный финал. 🇧🇴 Боливия Эль Фуэрте Самайпата Редкий лот из Боливии с обработкой coco natural — это адаптация натуральной обработки под влажный климат. Ягоды сначала промывают, затем аккуратно сушат: часть времени на патио, часть в специальных сушилках с тёплым воздухом. Так кофе сохнет медленно и равномерно, без лишних рисков. ☕️ В чашке — орехи, тёмный шоколад, грушевое варенье и пряности. Кофе сладкий, плотный, с обволакивающим телом и долгим послевкусием. 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/dlya_filtra/

🍑 От персикового чая до сочных тропиков — свежие дрипы уже на полке! ➤ Эфиопия Дула Мазория (натуральная обработка) — сладкий кофе. В чашке нектарин и цитрусы, персиковый чай и лимонный леденец, с легким чайным послевкусием. ➤ Колумбия Компанья Либертад (натуральная, экспериментальная обработка) — яркий и сочный профиль. Папайя, сладкий персик, дыня и тропические фрукты, а в финале — молочный шоколад и округлое тело. И да, все новинки можно заказать поштучно 💛 🖇️ https://theweldercatherine.ru/catalog/drip_kofe/