The Pivo

Летом хочется легкой, свежей и яркой еды. Именно поэтому многие гости ищут летнее меню ресторана, новые сезонные блюда и места, где можно вкусно пообедать или провести уютный вечер на летней веранде. В THE PIVO подготовили специальное летнее меню, в котором собраны легкие салаты, блюда с морепродуктами, необычные закуски и горячие блюда с интересными сочетаниями вкусов. Если вы давно искали, что попробовать в ресторане этим летом, вот несколько причин заглянуть в THE PIVO. Холодные супы — один из главных гастрономических символов лета...

"За что я плачу? Ведь дома это блюдо обойдется в три раза дешевле". Такой вопрос хотя бы раз задавал себе почти каждый гость ресторана. На первый взгляд кажется, что ресторан просто покупает продукты, готовит их и делает большую наценку. Но на самом деле стоимость блюда складывается из десятков расходов, о которых большинство посетителей даже не задумывается. Разберем на простом примере, из чего состоит цена блюда в ресторане. Представим, что себестоимость ингредиентов для блюда составляет 600 рублей...

Если вы когда-нибудь стояли у бара и смотрели на десятки сортов, наверняка задавались вопросом: чем отличается лагер от эля? И почему все так любят IPA? На самом деле разница не только во вкусе. У каждого хмельного напитка — своя история, технология приготовления и характер. Лагер — самый распространенный стиль в мире. Именно его чаще всего представляют, когда говорят просто «хочу бокал холодного». Главная особенность лагера — низовое брожение. Это значит, что дрожжи работают при низкой температуре и медленно созревают...

Если спросить, с чем у большинства людей ассоциируется хороший вечер, ответы будут похожими: друзья, ресторан, морепродукты, вкусная еда, уютная атмосфера, большой стол и бокал любимого пенного напитка. Сегодня пивной ресторан — это уже давно не место, куда приходят только ради напитков. Это пространство, где встречаются после работы, собираются большими компаниями, пробуют свежие морепродукты, фирменные закуски к пенному, делятся новостями и просто наслаждаются общением. Во всем мире существуют десятки интересных традиций, связанных с пивной культурой...