Найти в Дзене
Дуриановая кулинария или как совместить несовместимое
После знакомства с разными сортами дуриана я неожиданно обнаружила, что впереди меня ждет еще один огромный мир - дуриановая кулинария. Если честно, сначала это вызывало у меня недоумение. Ведь многие диетологи рекомендуют есть фрукты отдельно от основного приема пищи, а не оставлять их на десерт, как это было принято у нас. Дуриан в этом плане не исключение. Большинство местных любителей предпочитают устроить себе отдельный дуриановый перекус, обед или даже целый ужин, посвященный исключительно королю фруктов...
10 часов назад
Моя дуриановая эволюция
Если бы несколько лет назад кто-нибудь сказал мне, что однажды я буду размышлять о сортах дуриана, обсуждать оттенки вкуса и с интересом рассматривать форму колючек, я бы, наверное, очень удивилась. Когда мы только приехали в Малайзию, дуриан был для меня чем-то из категории "Это точно не для меня!". Те самые таблички "No Durian" в автобусах, гостиницах и лифтах только укрепляли мою уверенность, что держаться от этого фрукта нужно на безопасном расстоянии. Но, как вы уже знаете из моей предыдущей статьи, судьба распорядилась иначе...
1 день назад
Дуриан - от ненависти до любви
Когда мы только приехали в Малайзию, я уже знала про дуриан. Тот самый знаменитый фрукт, который кто-то обожает, а кто-то на дух не переносит. Но если честно, я была уверена - эта история точно не про меня. Запашок у него, мягко говоря, специфический. В сезон я старалась обходить дуриановые палатки стороной, слегка ускоряя шаг. А еще постоянно замечала в автобусах, отелях, лифтах и поездах странные запреты: дурианы провозить нельзя. И тогда я искренне недоумевала: кому вообще придет в голову тащить...
2 дня назад
Бурая кистехвостка - от гусеницы до мотылька
Казалось бы, после истории с гусеницами какаовых кистехвосток можно было, наконец, немного расслабиться. Балкон пережил нашествие мохнатых обжор и вот только-только оправился. И я наивно решила, что на этом мои приключения с кистехвостками временно закончились. Но не тут-то было! Однажды я осматривала свои владения и взгляд упал на капусту. Было очевидно: ее кто-то ест. И явно без малейшего чувства вины. Присмотревшись внимательнее, я обнаружила среди листьев знакомый силуэт: пушистый, с кисточками, с помпончиками и с выражением абсолютной уверенности, что вся капуста принадлежит ей...
4 дня назад
Гусеница какаовой кистехвостки - мохнатая обжора неописуемой красоты
Есть гусеницы, которых сначала замечаешь случайно. Одну - в лесу. Вторую - на кусте возле дорожки. А потом вдруг понимаешь, что встречаешь их буквально повсюду. Именно так в какой-то момент в мою жизнь массово вошли странные пушистые гусеницы с кисточками, волосками и совершенно фантастической прической. Сначала я видела их в лесу. Потом возле дорожек. А потом произошло то, что иначе как локальным нашествием назвать сложно: они решили, что мой балкон - вполне подходящее место для жизни. Какаовая кистехвостка (Cocoa Tussock Moth, лат...
120 читали · 1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала