Дуриановая кулинария или как совместить несовместимое
После знакомства с разными сортами дуриана я неожиданно обнаружила, что впереди меня ждет еще один огромный мир - дуриановая кулинария. Если честно, сначала это вызывало у меня недоумение. Ведь многие диетологи рекомендуют есть фрукты отдельно от основного приема пищи, а не оставлять их на десерт, как это было принято у нас. Дуриан в этом плане не исключение. Большинство местных любителей предпочитают устроить себе отдельный дуриановый перекус, обед или даже целый ужин, посвященный исключительно королю фруктов...
