the_world_of_my_eyes
Если сравнивать оранжевую, фиолетовую, жёлтую и белую морковь, то нельзя сказать, что одна однозначно полезнее
У них разный набор фитонутриентов. 😉 Оранжевая — много бета-каротина, который организм может превращать в витамин А. Хороша для зрения, кожи и нормальной работы иммунной системы. 💜 Фиолетовая — помимо каротиноидов, содержит антоцианы — антиоксидантные пигменты. У некоторых сортов их действительно очень много. 👍 Жёлтая — содержит больше лютеина и других ксантофиллов, поэтому тоже интересна именно с точки зрения поддержки зрения...
А вы знали
🎓🧐? 🌱 Изначально морковь была не оранжевой. Древние формы чаще были фиолетовыми, белыми, жёлтыми, иногда красноватыми. 🟣 Особенно распространены были фиолетовые сорта — их выращивали в Азии и на Ближнем Востоке. 🥕 Оранжевая морковь появилась значительно позже, а её распространение в Европе связывают с селекцией голландских садоводов примерно в XVII веке...
Ингредиенты для #смузи
"Секрет красивых глаз" 🫐 #Черника — чемпион по содержанию антиоксидантов, особенно антоцианов. Они укрепляют сосуды глаз, улучшают кровоснабжение сетчатки и снижают утомляемость при длительной работе за телефоном и компьютером. 🥝 #Киви содержит витамин C и лютеин, антиоксиданты, которые защищают глаза от повреждения свободными радикалами. #Лютеин помогает фильтровать вредное синее излучение, снижая риск возрастной макулярной дегенерации. 🥕#Морковь содержит бета-каротин, важный для зрения, особенно для поддержания остроты зрения в условиях слабого освещения. Бета-каротин также играет роль в защите глаз от окислительного стресса...
