«Высокобелковый» творог: платим за буквы или за белок
? Прохожу мимо полки в магазине и вижу: творог с гордой надписью «ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ». Звучит мощно. Звучит дорого. А по факту? Смотрим состав: ✅ Нормализованное молоко ✅ Закваска Никакого дополнительного белка (молочного изолята, концентрата и т.д.) нет. Теперь смотрим КБЖУ: 🥩 Белок: 11 г на 100 г 🧈 Жиры: стандартные 🔥 Калорийность: обычная Рядом на полке стоит обычный творог. У него даже больше — 11,1 г. И стойт он дешевле. И слово «ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ» на пачке не написано. ❓ В чём подвох? В маркетинге. Надпись «высокобелковый» законодательно никак не регулируется. Производитель просто пишет...
