Найти в Дзене
Лайм и лимон: Все секреты пользы, хранения и замены в рецептах
Лайм и лимон: в чем разница? Лайм и лимон часто путают из-за их схожего кислого вкуса и запаха. Однако эти фрукты имеют ряд существенных различий, которые влияют на их пользу для здоровья и кулинарное применение. В этой статье мы рассмотрим, чем лимон отличается от лайма, и выясним, какой из них полезнее. Помимо уже упоминавшихся витамина C и фолиевой кислоты, лайм и лимон содержат целый ряд других полезных веществ, которые делают их важными компонентами здорового питания. Вот некоторые из них: 1...
1 год назад
Простые овощи. Брюква, которая вернет здоровье и разнообразие в ваш рацион.
В мире, где преобладают экзотические фрукты и модные суперфуды, мы часто забываем о простых и питательных овощах, которые веками были основой здорового питания. Одним из таких забытых овощей является брюква - недооцененный корнеплод, который заслуживает места в вашем рационе. Брюква, также известная как шведская репа, имеет богатую историю, восходящую к древним временам. Считается, что она возникла в Средиземноморском регионе и была завезена в Северную Европу викингами. В средние века брюква была основным продуктом питания для бедных, а в 19 веке она стала популярным овощем в Северной Америке...
1 год назад
Гуакамоле классический. От древних ацтеков до нашего стола
История гуакамоле восходит к цивилизации ацтеков в 16 веке. Слово "гуакамоле" происходит от слова *ahuaca-mulli*, которое переводится как "соус из авокадо". Ацтеки смешивали авокадо с томатами и перцем чили для приготовления соуса, часто используя традиционную ступку и пестик. Авокадо Авокадо, основной компонент гуакамоле, известен своими полезными жирами, витаминами и клетчаткой. Также он содержит калий, необходимый для поддержания нормального уровня кровяного давления. А еще антиоксиданты, помогающие бороться с воспалениями и окислительным стрессом...
1 год назад
Как выбрать авокадо. Сорта авокадо
Авокадо в последние годы становится все более популярным благодаря своему восхитительному вкусу и многочисленным полезным для здоровья свойствам. Используете ли вы их в салатах, сэндвичах или в качестве начинки для тостов, авокадо является универсальным и питательным дополнением к любой еде. Однако выбор правильного авокадо может быть немного сложным, так как его спелость и готовность могут сильно различаться. В этой статье мы обсудим некоторые важные факторы, которые следует учитывать при выборе идеального авокадо...
1 год назад
Пауло Коэльо. Цитаты
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала