Путевые заметки чайного клоуна

В Японии вышла книга «Камелии и японская культура» Савады Йоко.Большей частью, как я понял, посвященная декоративным камелиям. Но, конечно, касающаяся и чая. Правда, судя по короткому анонсу, не столько потому, что чай — это тоже камелия. Сколько потому, что декоративные камелии часто используется на чайных церемониях. Как украшение. Там, в этой книге, анализируется тот примечательный факт, что в период становления традиционной японской чайной церемонии — то есть в примерно с XVI-XVII века — для украшения чайной комнаты использовались преимущественно раскрывшиеся цветы камелий...

Китайские ученые опубликовали результаты исследования механизмов передачи технологий производства улунов. Это совершенно нечайное исследование — улун в нем фигурирует как объект нематериального культурного наследия, со способами сохранения и развития которого необходимо разобраться. Вот китайские ученые и разбирались. И пришли к двум, в общем, очевидным выводам. Первый вывод состоит в том, что если существует какой-то традиционный культурный феномен, который нужно передать, предположим, от отца к...

Позволю напомнить, что последняя полная неделя марта — та самая, которая идет прямо сейчас — в СССР некоторое время отмечалась как Неделя чая. А последнее воскресенье марта — которое в этом году приходится на 29 число — как День чая. Чайный праздник в СССР изначально затевался не столько как день чая, сколько как день чаевода. И впервые отмечался в Грузии, где производилась большая часть советского чая. Но быстро вышел за ее пределы и, оторвавшись от чаеводческих корней, перестал быть праздником профессиональным и стал праздником предметным...

В гонконгских новостях наткнулся на материал, посвященный китайской компании Цзинь Фэн Хоу (晉豐厚), головной офис которой находится в Аньхуа, в Хунани. И которая специализируется на темном чае, том самом, который Аньхуа Цзинь Хуа. И который она в прошлом продавала в том числе и в Россию. Компания «Цзинь Фэн Хоу» была основана в 1810 году — так что золотой век русско-китайской чайной торговли она вполне себе застала. Так вот. В этом гонконгском материале, кроме всего прочего, сообщается, что у компании Цзинь Фэн Хоу есть офис в Иркутске...

Тайваньские коллеги из чайного музея в Пинлине опубликовали короткий пост с коротким же описанием трех китайских чайных картин — «Собрание литераторов», «Размалывание чая» и «Чайные состязания». И этот пост — отличный повод в очередной раз обратить на эти картины внимание. Я практически не сомневаюсь, что каждому человеку, более или менее интересующемуся китайским чаем, эти картины или хотя бы их фрагменты на глаза попадались. Но отдельного и пристального внимания они удостаиваются редко — я думаю, из-за сложности их лобовой интерпретации...