Найти в Дзене
Бостонское чаепитие: Не жалея заварки!
Мы привыкли относиться к чаю, как к какому-то фоновому напитку. В основном, чаю не достаётся и половины тех почестей, которых удостаивается в России, например, кофе, каким-то чудом сохраняющий репутацию напитка богемы и каких-то избранных (не до конца, впрочем, ясно, кем избранных и куда). При ближайшем рассмотрении, можно убедиться в том, что в мировой истории чай сыграл не такую простую роль. За свою тысячелетнюю историю этот скромный соучастник великих собраний был свидетелем создания и крушения империй...
3 недели назад
А вы замечали, что персонажи Достоевского довольно часто чаёвничают? Чайные возлияния встречаются на страницах произведений классика десятки раз. Наверняка неспроста! В «Преступлении и наказании» чай пьют в моменты предельного напряжения. Раскольников делает это после совершения деяния — не чтобы утолить жажду, а чтобы вернуться в реальность, удержать себя. Порфирий Петрович предлагает чай во время допросов — пожалуй, просто жест вежливости, но за ним скрывается холодный расчёт. Угощение здесь работает, как профессиональный инструмент «доброго полицейского». В «Братьях Карамазовых» самовар — полноправный участник семейных сцен. Он дымится в доме Карамазовых, в монастыре у старца Зосимы, в избах простых людей. Чай объединяет и разделяет одновременно: кому налили, кому нет — это уже характеристика. В «Идиоте» чаепития у Настасьи Филипповны — это театр. Блеск, страсть, хаос. А у тихой Аглаи — порядок и достоинство. Один и тот же напиток, два разных мира. Похоже, что Фёдор Михайлович точно знал, что за чаем человек раскрывается. То снимает маску, то, напротив, надевает новую. Возможно, именно поэтому писатель так часто усаживал своих героев за самовар — чтобы показать нам их настоящими. Ну а нам с вами никто не мешает устроиться поудобнее и немного почитать русскую классику. Конечно, с чаем. --- Автор статьи — известный писатель и издатель Михаил Виноградов, основатель издательства «Товарищество Виноградова». Подписывайтесь на страницу издательства в VK и секретный канал Михаила «Как издать книгу» в Telegram. Если у вас есть хорошая книжная идея, вы мечтаете написать и издать книгу, оставьте заявку. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего интересного из мира книг и писательства! Сделать это можно, нажав чёрную кнопку «Подписаться» в верхней части этой страницы, справа.
3 недели назад
Самурайское наслаждение: как пиала учит тому, о чём кричат книги по саморазвитию
Есть расхожий образ самурая: меч, броня, суровое лицо, готовность умереть. Голливуд постарался. Но стоит копнуть глубже — в хроники, в трактаты, в саму культуру средневековой Японии — как обнаруживается кое-что неожиданное. Воин, который только что вернулся с поля боя, снимал доспехи, надевал скромное кимоно и шёл в маленький чайный домик. Он опускался на колени. Брал пиалу обеими руками. И пил чай. Слабость. Вовсе нет! Настоящая сила. Тядо — путь чая. Бусидо — путь воина. Оба слова заканчиваются на «до» — дорога, путь, способ бытия...
3 недели назад
Пробую по очереди чаи линейки Teatone в стиках. Вообще, честно говоря, стал настоящим фанатом стиков - это очень удобно. Особенно здорово, что можно этим же стиком размешать сахар. Пока Tropical Fruit Tea - самый неудачный в линейке. Основных претензий у меня две 1. Чай невозможно заварить крепко. Нет, ну правда. Я даже два стика пробовал заваривать, выходит какая-то сладенькая фруктовая водичка. 2. Собственно, да. Вообще не похоже на чай. Ананасная вода, как горячий лимонадик. Даже не чайный напиток, а именно лимонадик. Ну, знаете, когда банка с Мириндой постояла на солнцепёке. Такое себе удовольствие. Помните, был такой чай Pickwick? Вот, у него было несколько видов, которые вообще были не похожи на чай. Вспомнил о них. В общем, силюсь допить пачку, чтобы перейти к следующему претенденту. А в пачке пятнадцать стиков. Впрочем, осталось семь. Остальные ушли на эксперименты. Всё для вас, дорогие мои единочайники!
1 месяц назад
Репост
226 читали · 3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала