Найти в Дзене
Домашние кулинары выходят на битву, или новое гастрономическое шоу с Константином Ивлевым
Думаю, вряд ли кто-то будет спорить с тем, что времена поваренных книг и рукописных блокнотов с домашними рецептами уже давно канули в Лету. В современном мире для того, чтобы найти нужный рецепт достаточно пары кликов. Огромную популярность сейчас набирают видео, благодаря которым легко и быстро, а главное - максимально понятно, можно узнать, как испечь пирог, запечь мясо под сырной шапочкой или собрать банкетный стол из продуктов, которые завалялись в холодильнике. И рецепты эти снимают самые обычные...
2 дня назад
Как угасает Свеча или чем живет российская глубинка
Семья моего мужа родом из посёлка Свеча Кировской области, в которой мой муж ярко проводил почти все свое детство в гостях у бабушки и дедушки: они собирали урожай, копали картошку, катались на дедешкином тракторе, собирали мед на пасеке, купались в речке и ходили на дискотеки в местном ДК...
1 месяц назад
Еда, как эмоция, новая мода на деревенские блюда и личный бренд шеф-повара: чего ждать от гастро-индустрии в 2026 году
В 2021 году Казань получила официальный статус гастрономической столицы России. И с тех самых пор не утихают споры о заслуженности полученного статуса: крупные города страны (не будем называть их "имена") пытаются это решение оспорить, а иногда и высмеять...
2 месяца назад
Путешествие одного дня в Пензу: между историей и провинциальной тишиной
Пенза — один из старейших городов России, который часто называют одним из самых зеленых в стране. Город-крепость, основанный в 1663 году, претендует на звание «колыбели» русского цирка и родины первого в мире памятника Карлу Марксу. Ему посвящали строки поэты, а император Александр I отмечал красоту здешних мест. Однако за парадным фасадом фактов и цитат скрывается город с двойственной натурой. Мы отправились в Пензу на один день, чтобы составить собственное мнение. От «пензенского Арбата» до набережной...
1941 читали · 3 месяца назад
Один год из жизни блогера и просьба о помощи
Страшно представить, что я веду свой блог уже 10-ый год, и я застала те времена, когда фотографировать еду в заведениях было мовитоном, и все смотрели на тебя, как на умолишенную! Современной молодёжи, которая выросла в эре виртуальной реальности, когда все вокруг снимают весь свой день и выкладывают в соц сети всю подноготную своей жизни, такое, как мне кажется, даже в страшном сне не привидится) Этот год стал для меня словно открывшееся второе дыхание: совсем недавно мне вдруг показалось, что мой блог устарел, и стал как будто менее заметным в медиа пространстве...
3 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала