Ягодка опять

Этот торт хоть и не из простых, но очень вкусный! Я его приготовила на День рождения моей дочери. Сочетание безе, сливочного крема и шоколадного бисквита с орехами делает это лакомство изысканным, божественно вкусным и незабываемым! Что нам нужно.... Для безе: Белки от яиц 100 гр Сахар 180 гр Ванильный сахар 10 гр Лимонная кислота щепотка Какао 10 гр Для бисквита: Яйца 4 шт Сахар 150 гр 10 гр Ванильный сахар 10 гр Крахмал кукурузный 10 гр Молоко 10 мл Мука 110 гр Какао 15 гр Орехи(фундук или грецкие) 30 гр Разрыхлитель 20 гр Для крема: Масло сливочное 250 гр Сгущенка вареная 380 гр Какао 1 ст...

Вот такой салатик я увидела на просторах интернета и прям слюни потекли. Решила приготовить и не пожалела! Этим салатом можно заменить полноценный ужин, и сытно и вкусно. Делюсь рецептом, вдруг кто-то пока гне знает этот салат. Что нужно: Куриная грудка 1 шт Морковь корейская 200 гр Фасоль красная 1 банка Лук зеленый 0,5 пучка Укроп св...

Очень вкусный торт. Насыщен разными вкусами и структурами. Этот торт готовится очень быстро, буквально за 1,5 -2 часа. Черносмородиновый джем можно заменить вишневым или сливовым. Для коржей: Противень 38х30 см Мука 320 гр Масло сл.200 гр Желтки 4 шт Сахар 50 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Ванильный сахар 10 гр Соль щепотка Безе: Белки 4 шт Сах.пудра 180 гр Крахмал 10 гр Крем заварной: Молоко 500 мл Яйца 2 шт Сахар 50 гр Крахмал 40 гр Масло слив 150 гр Ванильный сахар 10 гр Соль щеп Черносмородиновый джем...

Этот торт без пшеничной, но с миндальной мукой. Для бисквита: Миндальная мука 135 гр Яйца 4 шт Белки яиц 4 шт Сахар 80 гр+30(в белки) Какао 30 гр Крахмал кукурузный 10 гр Соль щепотка Крем заварной Крем-чиз: Желтки 4 шт Молоко 40 мл Ванильный сахар 10 гр Сахар 80 гр Крахмал 45 гр Масло сливочное 20 гр Сливочный сыр 250 гр Сахарная пудра 30 гр Сливки 33% 120 гр Вишня 400 гр Сахар 100 гр Готовим бисквит: Целые яйца взбить миксером с сахаром и щепоткой соли до густой стойкой пены. Белки отделить от желтков и взбить белки с сахаром до устойчивых пиков...

Сегодня радую своих близких клубничным рулетиком к чаю. Видела где-то в интернете видео, но сделала по своему. У меня есть рецепт идеального бисквита, который всегда получается. Просто вместо молока добавила клубничное пюре 100 грамм. Пюре делала из замороженной клубники. А крем сделала из 200 гр рикотты, 130 гр сливок 33%, сахарной пудры 50 гр. Добавила цедру пол лимона и 10-15 гр сока лимона. Бисквит делается быстро и просто. Белки отделить от желтков. В желтки сразу добавить масло растительное, соль, половину сахара, клубничное пюре...