Татьяна Гартман

В Дагестане удалось попробовать местную кухню. Хинкал, приготовленный своими руками, гораздо вкуснее. Главное - чтобы процессом руководили профессионалы. Если честно, я и представить себе не могла, что варёное тесто может быть таким вкусным! Хинкал - отваренные в мясном бульоне кусочки пресного теста, подаются вместе с бульоном, варёным мясом и острыми соусами. Не путать с хинкали! Хинкали - традиционное блюдо грузинской кухни, мешочки из пресного теста с начинкой внутри.

Путешествие по Дагестану продолжается! Сулакский каньон - потрясающей красоты место. Это один из глубочайших каньонов в Европе. Кроме горного рисунка поражает река Сулак, вдоль которой тянется каньон. Цвет воды - изумрудный, как будто кто-то разлил сотни литров зелёнки.

👍Очень рада оказаться в Дагестане! Сегодня изучаем Дербент - один из самых древних городов России! 🧳В эту поездку я попала вместе с финалистами премии «Россия - страна возможностей» по программе Росмолодежи «Больше, чем путешествие»!

Поздравляю всех с Международным днём грамотности!