ЛЮБОВЬ К ДЕТЕКТИВУ. МАНИФЕСТ. ⠀ Все мы знаем, что в реальном мире правит ложь. Масс медиа постоянно привирают и перевирают. Соцсети заполонили фейки и слухи. Суды подтасовывают факты. Правительства лгут так бесстыдно, что даже развязывают войны на основании недоказанных сведений. «Мы считаем, что там есть химическое оружие», — заявляет страна. «Считаем» - то есть, доказательств нет. Но война началась. ⠀ Похоже, лишь детектив остался прибежищем честного мышления. Он не приемлет утверждений без доказательств. Сыщик похож на ученого: он ищет истину. Он не оперирует непроверенными данными, — ведь они не приведут к истине! ⠀ В детективе недопустимы заявления типа: «Я думаю, это Вася убил Петю». Нет, никаких «считаю, думаю, предполагаю, кажется», — только факты и еще раз факты! А когда факты установлены, тогда включаем логику, т.е. находим причинно-следственные связи и делаем выводы. ⠀ Поэтому логика должна быть в детективе безупречна — на основании безупречно доказанных фактов. В этом и состоит блеск и величие детектива. Детектив учит мыслить корректно и аргументированно. Быть честным и справедливым. Больше этому не учат, увы, нигде. Даже в школе... ⠀ И еще одна прекрасная сторона детективного жанра: в нем победа добра над злом обеспечивается не оружием, не силой, не магией или сверхъестественными способностями, — нет. В детективе добро побеждает благодаря СИЛЕ ИНТЕЛЛЕКТА! И это красиво. Это дарит надежду. Потому что волшебная палочка есть не у всех.
Татьяна Гармаш-Роффе
ВОПРОС ИЗ НОВОГО ИНТЕРВЬЮ: «Татьяна, как влияние современных технологий меняет передачу рецептов и связь с традиционной кухней?» Никак, если только вы не имеете в виду молекулярную кухню. Просто то, что взбивали венчиком, теперь взбивают миксером. Раньше прокручивали в мясорубке, — теперь это делает кухонный робот. Рецепты меняют только новые представления о здоровой пище. Вот в этом плане они да, серьезно изменились. Меньше жира, меньше масла на сковородку. Или блюдо вовсезапекается в духовке, как, к примеру, рыба в фольге. А котлеты вместо сковородки готовятся в духовке на противне. В салатах меньше майонеза, сметана обезжиренная или даже нежирный йогурт вместо нее… Отказаться от любимых блюд нам не по силам, вот и придумываем, как выкрутиться! Бульон из мяса или курицы сначала отправляется на ночь в холодильник, с утра слой жира снимается, и только потом бульон заправляется. Превращается в борщ, в куриный суп или холодец, смотря из чего бульон.
Подайте гуманоиду! В Китае робот стал побираться на улице. Видео, снятое на улице одного из городов Китая, набрало миллионы просмотров. На кадрах робот, опознанный как модель Unitree G1 компании Unitree Robotics, стоял на коленях с миской в руках. Через динамик он сообщал прохожим о нехватке средств на зарядку и оплату электроэнергии, а рядом был размещен QR-код для безналичных переводов. Это, конечно, был перформанс, подготовленный людьми. Но прикольно. Впрочем, некоторые действия роботы уже совершают самостоятельно. В частности, в Индонезии робот-гуманоид ударил человека приёмом кунг-фу. С началом новой эры вас, друзья. 😁
ИЗ ЧИТАТЕЛЬСКИХ ОТКЛИКОВ НА РОМАН «СЕРДЦЕ НЕ ОБМАНЕТ, СЕРДЦЕ НЕ ПРЕДАСТ» Очередную книгу замечательного автора жду всегда с радостью. Мне нравится язык произведений Гармаш-Роффе, связь с французчким полицейским. Нравятся главные герои, чья судьба, помимо разнообразных интриг каждого произведения, проходит красной линией. И в этот раз мои ожидания не привели к разочарованию. Сюжет интересный, не «избитый», до самой развязки не понятно кто преступник и что произошло. Читается с интересом и легко. Хочу посоветовать читателям прочесть все книги автора, лучше в хронологической последовательности. Но и отдельно взятое произведение не мешает понять судьбу Киса и Александры. А эта линия, помимо детективной, тоже интересная. Ссылка на источник: https://www.litres.ru/book/tatyana-garmash-roffe/serdce-ne-obmanet-serdce-ne-predast-5010969/
ВОПРОС ИЗ НОВОГО ИНТЕРВЬЮ: «Татьяна, какие семейные блюда лучше всего отражают культуру и традиции?» - Практически вся семейная кулинария отражала русские традиции. Или вариации на их тему. Плюс наши хозяйки всегда что-то изобретали на основе традиционных блюд, а потом делились рецептами с подружками. Вот, к примеру, «рыба по-ленинградски». Уверена, никто даже не слышал такого названия. Меж тем моя мама переняла у кого-то этот рецепт, а другие уже у нее. Готовилось это так: кусочки филе рыбы укладывались на противень, смазанный растительным маслом, поверх них кружочки репчатого лука. Соль, перец по вкусу. Затем слой майонеза, а сверху тертый сыр. Получалась нежнейшая рыба под вкусной хрустящей корочкой. А свекольный салат с чесноком помните? В нашей семье в него добавляли в одном варианте кусочки чернослива(+майонез и чеснок, как положено), а в другом варианте – размятый с ложечкой йогурта рокфор. Невероятно вкусно.
Даже не верится, этот домик для моих котиков я установила уже 5 лет назад! Почти ничего не изменилось с тех пор, разве что красный цвет немножко выгорел. И соседские коты (за 5 лет их столько рождается!😱) облюбовали наш домик, и часто залезают на все уровни. Иной раз глянешь в окошко - отовсюду торчит по усатой морде 😄
Тут намедни в росс. культ. центре в Париже показали фильм "Сказка о царе Салтане". Я сходила со своим другом. В основном, чтобы он увидел, он русского происхождения и даже когда-то эту сказку читал. А я ее чуть не целиком наизусть помню. Фильм посредственный. Но дело не в этом. Как пошел текст Пушкина (там много от себятины, точнее отсценарщины) - так вот, как зазвучали пушкинские строчки, так меня пробрало. Сижу и тихонько рыдаю. Аж потряхивает от эмоций. Я даже не могу толком объяснить, что на меня нашло. Что-то такое от ностальгии... Пушкин — любимый, а эта сказка читана перечитана и мной множество раз, потом детям... В общем, ностальжи. На фото моя книжка. Я ее с собой в Париж привезла со всей своей русской библиотекой.
