Кухня наизнанку

Мы раньше чаще выбирали отдых, где я сама готовила. Снимали квартиру или дом, покупали продукты, придумывали, что приготовить на завтрак, что взять с собой к морю или на экскурсию, что быстро сделать на ужин. Вроде бы отдых, но снова кастрюли, сковородки, тарелки... Приготовила, вымыла всё, и через пару часов снова нужно начинать готовить. Я возвращалась домой совсем не отдохнувшей! НО... вот уже третий год мы отдыхаем по-другому! И такой отдых мне нравится намнооого больше! Санаторий! Я просыпаюсь, а завтрак уже готов...

У меня аллергия на мёд. Чем можно заменить его в рецепте? И можно ли? Отвечаю на вопрос, который мне задали недавно в чате. Таких вопросов вижу много, поэтому решила оставить это здесь в формате статьи. Конечно, мёд в большинстве рецептов заменить можно. Но здесь важно понимать, для чего его добавляют. В заправках, соусах и маринадах мёд нужен не только для сладости. Он помогает сбалансировать вкус, смягчает кислоту, делает соус более густым и при запекании даёт красивую румяную корочку. Я бы сделала вот такую замену: 1 ст...

Мама, ты должна всем рассказать!!! Вчера муж приготовил ужин. Сёма вначале ел молча... а потом: "Папа, не забудь рецепт! Мама, а ты запиши этот рецепт, нужно всем-всем рассказать! Вкуснооо!" Рассказываю. Нет здесь ничего особенного и необычного. Но вдруг вы не пробовали, попробуйте. Вам это тоже может понравиться. Вчерашний ужин больше был похож на ужин из серии "Мама мыла холодильник". Осталось немного вермишели, немного булгура (с завтрака) и кусочек тушёной курицы. А вместо салата - морковь по-корейски...