Найти в Дзене
6 марта – Всероссийский день гурмана: праздник для ценителей кулинарного искусства
Всероссийский день гурмана — это праздник, посвящённый любителям изысканных блюд и ценителям кулинарного искусства. Хотя официального статуса у этого дня пока нет, он становится всё более популярным среди тех, кто хочет открыть для себя новые вкусы и расширить свои гастрономические горизонты. Термин «гурман» имеет французские корни и пришёл в Россию в XVIII веке. Согласно толковому словарю, гурман — это человек, который не только разбирается в высокой кухне, но и получает удовольствие от изысканных блюд...
10 месяцев назад
Мясо по-французски: кулинарная легенда
В мире кулинарии существует множество легенд и историй, связанных с происхождением тех или иных блюд. Одной из таких увлекательных историй является легенда о «Телятине по-орловски», которая впоследствии стала известна как «Мясо по-французски». По преданию, это блюдо было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Говорят, что повар вложил всю свою душу и мастерство в создание этого кулинарного шедевра, чтобы порадовать знатного вельможу. Со временем рецепт претерпел...
10 месяцев назад
Сегодня, 3 марта, отмечается Международный день ирландского виски! Этот праздник появился благодаря Стюарту Макнамаре — автору и редактору изданий про ирландский виски. Он решил, что этот напиток недооценён, и его влияние на алкогольную индустрию не получило должного признания. Так появился целый портал, посвящённый напиткам из Ирландии, и был учреждён Международный день ирландского виски. Дата выбрана неслучайно: цифра три очень важна для индустрии ирландского виски. Три года — минимальный срок выдержки напитка. Тройная дистилляция придаёт ему особый характер. А три основных стиля — солодовый, зерновой и пот-стил — делают ирландский виски таким разнообразным и узнаваемым. Давайте отметим этот день бокалом ирландского виски и насладимся его неповторимым вкусом!
10 месяцев назад
Масленица: праздник, объединяющий поколения. Встреча весны и вкусные традиции!
Масленица — это один из самых ярких и весёлых праздников в году, который символизирует прощание с зимой и встречу весны. История и традиции Масленица имеет древние корни и сочетает в себе элементы языческих и христианских традиций. В языческой культуре этот праздник был связан с днём весеннего равноденствия и отмечался как начало нового года. Люди верили, что таким образом можно задобрить силы природы и обеспечить хороший урожай. С приходом христианства Масленицу стали отмечать как подготовку к Великому посту...
10 месяцев назад
Вкусные открытия: погружение в мир китайской кухни
Окунитесь в мир восточной гастрономии! Если вы собираетесь в китайский ресторан, обязательно попробуйте несколько знаменитых блюд, которые покоряют сердца гурманов. В этой статье собрано несколько ярких представителей разных категорий, которые помогут вам определиться с выбором. · Dumplings (Пельмени) — это традиционное блюдо, которое особенно популярно в Северном Китае. Оно готовится из тонкого теста с начинкой из рубленого мяса или нарезанных овощей. Среди популярных начинок — рубленая свинина, кубики креветок, молотая курица, говядина и овощи...
10 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала