Вкус счастья

Чай Шу Пуэр отличается от других видов чая не только вкусом, но и технологией производства. Шу пуэр подвергается искусственному «состариванию» — кучи чайных листьев поливают водой и накрывают, создавая внутри эффект парника и заставляя быстро ферментироваться в течение 30-90 дней, из-за чего чай приобретает землистый, древесный аромат, густой темно-коричневый цвет, вкус шоколада/орехов без кислинки и мягкое бодрящее действие. В отличие от обычного черного чая, который окисляется собственными ферментами...

Фильтр-кофе – это кофе, которое заваривается путем пролива горячей воды через молотый кофе, помещенный в фильтр (бумажный, тканевый или металлический), где сила тяжести проталкивает воду, а фильтр задерживает гущу. Готовый напиток отличается легкостью, имеет меньшую плотность, чем, например, кофе в турке, при этом во вкусе ярко выражены фруктовые, ягодные и цветочные ноты, а сам напиток часто готовится на основе зерен кофе светлой обжарки. В повседневной жизни у меня есть возможность использовать...

Дрип-пакет или дрип — это фильтр, изготовленный из специального нетканого материала (часто называют нетканое бумажное волокно) с мелкопористой структурой. Он эффективно пропускает воду, но удерживает частицы молотого кофе, не влияя на вкус и аромат напитка. По описанию понятно, что дрип устанавливается на высокую чашку или на подставку, чтобы вода проходила, а не настаивалась в чашке с готовым напитком. Дрипы можно приобрести в упаковке с молотым кофе, так и упаковку пустых пакетов с аналогичными свойствами и материалом...