Тарелка | Рецепты

В современном мире мы сталкиваемся с огромным ассортиментом колбасных изделий, которые выглядят аппетитно и вызывают желание попробовать. Но за привлекательной внешностью зачастую скрывается далеко не самая полезная и натуральная начинка. Многие из нас даже не задумываются, из чего на самом деле сделаны эти продукты, и какие компоненты содержатся внутри. Сегодня поговорим о одном из самых популярных продуктов — колбасных изделиях. Люди, жившие в СССР, наверняка помнят вкус настоящей советской колбасы по ГОСТу...

Мы обычно делаем покупки в супермаркетах — это удобно, ведь в одном месте можно найти практически все необходимое. Мы кладем продукты в корзину и редко задумываемся о возможных рисках для здоровья. Я всегда проверяю срок годности на товарах, но о некоторых продуктах даже не задумывалась, пока мне не рассказала об этом знакомая, работающая в супермаркете. Она поделилась важной информацией о том, какие продукты лучше не покупать и по каким причинам. Позвольте поделиться этим с вами. Первое — избегайте...

Когда мы ставим на плиту кастрюлю с мясом и ждем закипания, появляется она – пена. Белая, легкая, иногда кажется, будто это пар от воды. Но на самом деле это свёрнувшиеся белки и мелкие частички, которые выходят из мяса при нагреве. Вроде бы ничего опасного, но именно вокруг этой пены всегда много споров. Одни хозяйки сразу берут шумовку и тщательно снимают, чтобы бульон был прозрачным и «правильным». Другие же вообще не обращают внимания и спокойно варят дальше: вкус ведь остается тем же, а мутноватый бульон их не смущает...

Знаете, что я заметила? Можно потратить целый час на уборку, а ванная все равно выглядит «уставшей». Почему так? Все решают детали: налет на раковине и смеситель, который потерял блеск. Сегодня поделюсь лайфхаком, как за 5 минут привести раковину в порядок, и расскажу про одну деталь, которая делает ванную стильной без ремонта. ✅Лайфхак для чистой раковины Всё просто: сода + уксус (или лимон) + мягкая губка. Смешайте соду с водой до состояния пасты. Нанесите на поверхность раковины и сбрызните уксусом...

Вспоминая советские времена, многие из нас с теплотой и ностальгией вспоминают о тех простых, но незабываемых вкусах, которые сопровождали наше детство и юность. Продукты, ставшие частью повседневной жизни миллионов людей, отличались высоким качеством и доступностью, несмотря на экономические трудности и дефицит некоторых товаров. Следует отметить, что ассортимент в советских продуктовых магазинах был довольно скуден, однако все товары отличались высоким качеством и доступной ценой для граждан....

Каждый раз, когда вы берёте тележку в магазине, помните: это не просто средство передвижения для продуктов. Нет-нет, это мини-микробная вечеринка на колёсиках, куда все приглашают свои бактерии, вирусы и крошки от обеда на ходу. 🤣 Давайте посмотрим правде в глаза: Человек с улицы только что почесал нос — привет, бактерии! Ребёнок на ручке оставил следы шоколадного мороженого — ваш хлеб рядом. Кто-то чихнул, кто-то забыл, что протёр руки после банкомата — тележка всё помнит. И вы, с наивной улыбкой, кладёте туда авокадо, сыр и детские игрушки...

Знакомо ощущение, когда через несколько дней огурцы превращаются в мягкие, «трубчатые» овощи? Недавно я наткнулась на одном форуме на совет, как сохранить свежесть огурцов дольше. Там рекомендовалось положить в пакет с огурцами две обычные столовые ложки. Пакет при этом не нужно завязывать. Такой способ позволяет огурцам оставаться твердыми и свежими в течение недели или даже десяти дней. Почему это работает? Металл взаимодействует с влагой, выделяемой овощами, создавая неблагоприятную среду для развития микроорганизмов...

Колбаса — любимый продукт на бутербродах, закусках и даже на праздничном столе. Но знаешь ли ты, что происходит, прежде чем она окажется у тебя на тарелке? Вот правда, которую производители не любят рассказывать: 1. Мяса там меньше, чем ты думаешь Читаешь «колбаса из говядины»? На самом деле, часто это всего 30–40% мяса, а остальное — соя, шкурка, жир и вода. Иногда мяса меньше, чем усилителей вкуса. 2. Фосфаты и нитриты — враги здоровья Чтобы колбаса выглядела «розовой» и свежей, добавляют нитрит натрия...

В последнее время магазины всё чаще меняют привычные схемы ценообразования, вводя новые способы «обмана» покупателей. Одним из ярких примеров стал магазин «Магнит», где недавно появились ценники, обозначающие цену за 100 граммов товара, а не за всю упаковку, как было раньше. На первый взгляд, кажется, что покупатель получает более прозрачную информацию о стоимости продукта. Однако на практике всё оказывается гораздо сложнее и зачастую вводит в заблуждение. Подвох раскрывается только на кассе Самое неприятное начинается уже на кассе...

Ты любишь вкусно покушать и радуешь себя любимыми блюдами? Но знаешь ли ты, что многие привычные продукты, которые мы едим каждый день, могут тихо разрушать наше здоровье, снижать энергию и ухудшать настроение? Сегодня расскажу о тех «врагах», которые прячутся в твоём холодильнике и на полках магазинов, и о том, как от них защититься! 1. Белый хлеб и выпечка из рафинированной муки Красивые булочки, багеты и сдоба — с виду безобидны, но внутри них скрывается много сахара и пустых калорий. Белый хлеб...

Это просто идеальное сочетание: тонкое хрустящее тесто и очень сочная и красивая кисло-сладкая начинка из слив. Вы должны обязательно приготовить Тесто, которое используется в этой галете универсальное и его можно использовать для всех галет. Как со сладкой начинкой, так и не сладкой Как готовить: Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке. Смешать с мукой и добавить остальные ингредиенты для теста. Замесить тесто и отправить в холодильник на 1 час. Раскатать, охлажденное тесто в круг, переложить на пергамент...

Диетологи развеивают распространенный миф о безусловной пользе всех растительных продуктов. Несмотря на то, что овощи и фрукты, как правило, богаты клетчаткой, витаминами и минералами, их полезность для здоровья не всегда очевидна и прямо пропорциональна содержанию этих веществ. Некоторые продукты, принятые за символы здорового питания, на самом деле могут принести больше вреда, чем пользы, особенно при чрезмерном употреблении. В качестве примера приводят виноград, который многие считают полезной альтернативой конфетам или шоколаду...