Там где Вкусно

«Вечер. Вы уставшие возвращаетесь домой, а в холодильнике скучают куриное филе и пакет замороженных овощей. Знакомая ситуация? Кажется, что из этого можно приготовить только унылую диетическую пароварку...

Вы когда-нибудь оказывались в ситуации, когда гости уже звонят в домофон, а у вас в холодильнике только курица и грибы? У меня для вас спасение — ленивый жульен, который готовится прямо на сковороде за 15 минут...

Вы любите рыбу, но боитесь ошибиться с выбором? Мы подготовили понятные подсказки, которые помогут купить именно свежую рыбу и приготовить вкусный ужин. 1. Посмотрите внимательно на глаза Хорошая рыба всегда с ясными, прозрачными глазами...

Лето — время пикников, и если с шашлыком из мяса все более-менее понятно, то с овощами на гриле часто выходит промах. Вместо сочных, хрустящих кусочков с аппетитными полосками от решетки получается либо подгоревший «уголь», либо блеклое, водянистое месиво...

Многие до сих пор уверены, что для соуса в Карбонаре нужны жирные сливки. Разочарую вас (или обрадую) — итальянцы никогда их туда не добавляют! Сливки убивают тонкий вкус, превращая легкий шелковистый соус в тяжелую кашу...