Тайский Вкус

Завтра 29.05.2022 г. в 10 часов по московскому времени прямой эфир с Паттайского рынка морепродуктов. Приглашаем всех желающих посмотреть на то, что делается на рыбном рынке в настоящее время. Я вам проведу экскурсию и расскажу какую живность там продают. Ссылка на эфир

Прямой эфир! Завтра, в субботу 28.05.2022, планируем сделать прямой эфир. Хотели сегодня провести, но пошел дождь (Вот как вас всех предупредить о стриме заранее? Хотели сделать, но идет дождь, значит переносим на завтра) Время сообщим дополнительно в зависимости от выбранного места ❓Внимание вопрос! Предлагаю выбрать тему и место Прямого эфира на голосовании: (Рыбный рынок о котором было видео несколько месяцев назад, но возможно что - то изменилось) 🔴 Итак варианты (поставьте цифру в комментариях) 1️⃣ Рыбный рынок на севере Паттайи 2️⃣ Зона с едой в торговом центре Central Festival Pattaya Beach 3️⃣ Местный рынок с едой недалеко от рыбного рынка

Репост

=== Способы приготовления пищи в тайской кухне === Продолжаю рассказывать о способах приготовления в тайской кухне. Первая и вторая части в предыдущих постах. 👉 Карри / Curry (gaeng) แกง Самая большая разница между тайским супом и тайское карри - это то, что карри включает пасту карри (смесь специй и трав, растертых в пюре), а суп можно использовать те же специи и травы, но они готовятся целыми без растираются в пасту. Многие часто думают о карри как о сливочном и густом блюде, но в Таиланде есть много карри, которые, на самом деле, выглядят как суп в западных культурах. Они имеют название карри потому, что рецепт использует карри пасту. 👉 Гриль / Grill (yâang) ย่าง Курица, свинина и морепродукты самые обычно жареные блюда в Таиланде. Иногда блюда на гриле едят как есть, или мясо можно жарить на гриле, а затем смешивать с салатами или добавлять в другие блюда. 👉 Жарить / Roast (pao) เผา Не сильно отличается от гриля, но пао - это тайское слово для жарки над огнем. Один из распространенных жареных блюда в Таиланде - это пла пао, рыба запеченная в соли. 👉 Жарить / Toast (bpîng) ปิ้ง Есть еще один термин, используемый для приготовление пищи на гриле, и этот метод приготовления вроде как жареный или быстро приготовленный на гриле. Этот термин часто используется для обозначения вещей, которые нужно жарить на раскаленном огне и быстро, как шашлык из мяса. Я знаю, что в группе есть специалисты тайской кухни. Дополните, пож -та, если чего то не хватает или не правильно написано.