🧁🥘 Веганское кето-печенье с тофу 🍪🥰 Без сахара и глютена 🍃 Ингредиенты 👨🍳 * Тофу мягкий — 250 г 🍣 * Смесь для хлебцев "Тафье Био Фуд" — 150 г 🍞 * Соевая сметана — 3 ст.л. 🧈 * Эритрит/сукралоза (или другой сахарозаменитель) — 15 г 🍯 * Ванилин — 2 г 🍮 * Масло МСТ жидкое — 60 мл 🌵 * Свежая или замороженная голубика (можно заменить любыми ягодами) — 140 г 🍇🫖 🔥⚙️ Приготовление 🍰 1. Мягкий тофу разомните вилкой или руками в мелкую крошку. 🤲 2. Добавьте остальные сухие компоненты (смесь для хлебцев, эритрит/сукралозу, ванилин), перемешайте до однородности. 💭 3. Постепенно введите соевую сметану и масло МСТ, хорошо вымесите массу ложкой или руками. 🛢 4. Добавьте ягоду. Если ягода заморожена, предварительно разморозьте её и слейте воду. 🍓 5. Формуйте небольшие круглые лепешки толщиной около 0,5 сантиметра. ✋ 6. Застелите противень тефлоновым ковриком. 💌 7. Распределите печенье на расстоянии друг от друга. 🕳️ 8. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 °C примерно 30–35 минут до легкого зарумянивания. 🔥 📌 Совет: Готовое печенье остудите перед подачей, чтобы оно стало хрустящим снаружи и мягким внутри. 😋 Больше рецептов в MAX max.ru/...fje
1 день назад