Найти в Дзене
В Постановлении руководства РФ № 2173 от 30.11.22 действительно указано, что...
В Постановлении руководства РФ № 2173 от 30.11.22 действительно указано, что предприятие общественного питания может наблюдаться в фискальном чеке только GTIN-код при продаже пива. GTIN (глобальный номер торговой единицы) — это международный торговый идентификатор, который позволяет однозначно идентифицировать товар. 🗣️ Важные моменты использования 1. Единый GTIN для одинаковых товаров : Если предприятие 2...
1 год назад
Дайджест новостей HoReCa
Сеть кофеен «Кофе Хауз» объявила о масштабном ребрендинге «Кофе Хауз» решила кардинально изменить свой фирменный стиль и формат работы. Теперь заведения будут представлять собой небольшие кофейни to go, в которых будут доминировать синий и оранжевый цвета. Меню обновленных кофеен будет включать классические и авторские напитки Сеть ресторанов Black Star Burger обновила концепцию На Новом Арбате сеть ресторанов Black Star Burger представила обновленную концепцию. В заведении изменили интерьер и пересмотрели рецептуры основных бургеров...
1 год назад
Человеческий фактор остается значительной проблемой, влияющей на скорость и качество обслуживания.
Ошибки в заказах, задержки при их оформлении и передаче на кухню – это реальные препятствия, которые могут негативно сказаться на впечатлении ваших гостей. Для решения этих проблем идеально подходим МЫ. SV - PROFI значительно улучшает процесс обслуживания благодаря следующим ключевым функциям: 📱 Мгновенная передача заказов на кухню: Официант может отправить заказ на кухню одним нажатием пальца на смартфоне. Это ускоряет процесс и минимизирует ошибки, независимо от расположения столика (в главном зале или на летней веранде)...
1 год назад
Как держать высокий рейтинг? Основные проблемы рестораторов:
1. Проблема: Недоступность официантов - В кафе или ресторане не хватает сотрудников. - Официанты просто не успевают обслуживать всех. - В зале шумно или громко играет музыка. - Веранды, официант может не заметить новых гостей или закрутиться в зале, а для посетителя заказ и оплата превратятся в квест. Что можно сделать? Очевидный вариант — выводить в смену больше людей. Это необязательно должны быть официанты: приносить заказы и убирать столы при пиковой загрузке могут раннеры. Такой...
1 год назад
Впереди выходные и хотите что-то посмотреть? Мы сделали для вас подборку фильмов про рестораны, кухню и вкусную еду.
🎬Маленькая Италия (2018) - две итальянские семьи недавно переехали жить в Канаду и решили открыть по соседству друг с другом пиццерии. Между семьями и двумя ресторанами разгорается конкуренция, а вот между детьми конкурентов завязывается настоящий роман. Менталитет героев настолько темпераментный и эмоциональный, что зрителям кажется, будто действие происходит в Италии. 🎬Повар на колесах (2014) - шеф-повар, который потерял работу в известном ресторане Лос-Анджелеса решает открыть свою закусочную...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала