SV PROFI | Дзен

В Постановлении руководства РФ № 2173 от 30.11.22 действительно указано, что...

В Постановлении руководства РФ № 2173 от 30.11.22 действительно указано, что предприятие общественного питания может наблюдаться в фискальном чеке только GTIN-код при продаже пива. GTIN (глобальный номер торговой единицы) — это международный торговый идентификатор, который позволяет однозначно идентифицировать товар. 🗣️ Важные моменты использования 1. Единый GTIN для одинаковых товаров : Если предприятие 2...

8 месяцев назад

Дайджест новостей HoReCa

Сеть кофеен «Кофе Хауз» объявила о масштабном ребрендинге «Кофе Хауз» решила кардинально изменить свой фирменный стиль и формат работы. Теперь заведения будут представлять собой небольшие кофейни to go, в которых будут доминировать синий и оранжевый цвета. Меню обновленных кофеен будет включать классические и авторские напитки Сеть ресторанов Black Star Burger обновила концепцию На Новом Арбате сеть ресторанов Black Star Burger представила обновленную концепцию. В заведении изменили интерьер и пересмотрели рецептуры основных бургеров...

8 месяцев назад

Человеческий фактор остается значительной проблемой, влияющей на скорость и качество обслуживания.

Ошибки в заказах, задержки при их оформлении и передаче на кухню – это реальные препятствия, которые могут негативно сказаться на впечатлении ваших гостей. Для решения этих проблем идеально подходим МЫ. SV - PROFI значительно улучшает процесс обслуживания благодаря следующим ключевым функциям: 📱 Мгновенная передача заказов на кухню: Официант может отправить заказ на кухню одним нажатием пальца на смартфоне. Это ускоряет процесс и минимизирует ошибки, независимо от расположения столика (в главном зале или на летней веранде)...

8 месяцев назад

Как держать высокий рейтинг? Основные проблемы рестораторов:

1. Проблема: Недоступность официантов - В кафе или ресторане не хватает сотрудников. - Официанты просто не успевают обслуживать всех. - В зале шумно или громко играет музыка. - Веранды, официант может не заметить новых гостей или закрутиться в зале, а для посетителя заказ и оплата превратятся в квест. Что можно сделать? Очевидный вариант — выводить в смену больше людей. Это необязательно должны быть официанты: приносить заказы и убирать столы при пиковой загрузке могут раннеры. Такой...

9 месяцев назад

Впереди выходные и хотите что-то посмотреть? Мы сделали для вас подборку фильмов про рестораны, кухню и вкусную еду.

🎬Маленькая Италия (2018) - две итальянские семьи недавно переехали жить в Канаду и решили открыть по соседству друг с другом пиццерии. Между семьями и двумя ресторанами разгорается конкуренция, а вот между детьми конкурентов завязывается настоящий роман. Менталитет героев настолько темпераментный и эмоциональный, что зрителям кажется, будто действие происходит в Италии. 🎬Повар на колесах (2014) - шеф-повар, который потерял работу в известном ресторане Лос-Анджелеса решает открыть свою закусочную...

9 месяцев назад

Новый уровень контроля: простое и эффективное проведение инвентаризаций! 📊

Дорогие друзья! ✔️ Мы рады представить вам наш новый блок для проведения инвентаризаций, который сделает процесс учёта и контроля остатков ещё проще и удобнее! Вот что теперь доступно: ➡️ Отслеживание и редактирование инвентаризаций: легко управляйте своими инвентаризациями. Редактируйте как уже проведённые инвентаризации, так и только созданные. Полный контроль на каждом этапе! ➡️ Создание новых инвентаризаций: гибкие возможности для любого бизнеса. Создавайте полные инвентаризации, частичные или только для определенного ассортимента товаров...

9 месяцев назад

Представьте, что вы запускаете ресторан и всё идёт отлично, без проблем. Прекрасно, правда?

Однако в реальной жизни существуют ошибки, которые часто совершаются при запуске бизнеса. Рассмотрим их и способы их предотвращения. Недостаток стартового капитала Это одна из самых распространённых и серьёзных ошибок при открытии ресторана. Эта проблема может иметь далеко идущие последствия, влияя на все аспекты работы заведения: от интерьера до качества обслуживания. Часто предприниматели, полные энтузиазма и уверенности в успехе, недооценивают общую сумму затрат на открытие и первые месяцы работы...

10 месяцев назад

Новости HoReCa

➡️ С 1 июня стартует новый этап внедрения системы отслеживания товаров. С этой даты вы должны будете сканировать маркировку упакованного пива и других слабоалкогольных напитков на кассе. Информация о продаже этих товаров будет передаваться в систему «Честный Знак». Все необходимые инструменты уже доступны в вашей системе SV-PROFI, необходимо лишь заранее настроить карточки товаров. 🤩 Не...

10 месяцев назад

Создание классной ресторанной концепции требует тщательного планирования и творчества

Вот основные шаги для разработки успешной концепции ресторана ⬇️ Исследование рынка и целевой аудитории: Проведите исследование рынка, чтобы понять потребности и предпочтения вашей целевой аудитории. Определите, на кого будет ориентирован ваш ресторан (семьи, молодежь, гурманы, вегетарианцы и т.д.) ⬇️ Выбор типа ресторана: Решите, каким будет ваш ресторан: фаст-фуд, семейный ресторан, кафе, ресторан высокой кухни и т.д. Учитывайте текущие тренды в ресторанном бизнесе, такие как здоровое питание, органические продукты, фьюжн-кухня и т...

10 месяцев назад

😎 В последних новостях от индустрии HoReCa:

1️. Капучино и латте стали наиболее востребованными напитками среди россиян, в соответствии с исследованием, проведенным аналитиками АТОЛ. Капучино занимает 42% рынка, а латте - 21%. Продажи рафа также увеличились. 2️. В Москве был утвержден стандарт работы для курьерских служб, который будет внедрен поэтапно. Этот стандарт регулирует проверку личности и документов курьеров, их подготовку, знания ПДД, а также требования к одежде и техническим характеристикам транспорта. Госавтоинспекция будет...

10 месяцев назад

Вот пять топ советов для владельцев ресторанов👍 :

⬇️Поддерживайте качество продуктов и сервиса: Качество еды и обслуживания - ключевые факторы успеха вашего ресторана. Обеспечьте постоянный контроль качества и обучение персонала, чтобы удовлетворить вкусы и ожидания клиентов. ⬇️Будьте инновационными: Следите за тенденциями в индустрии и внедряйте новые идеи. Это может быть новое меню, специальные акции или уникальные события, привлекающие внимание посетителей. ⬇️Инвестируйте в маркетинг: Постройте сильный бренд и используйте разнообразные каналы маркетинга для привлечения клиентов...

10 месяцев назад

Конструктор нашего сайта - это мощный инструмент, который позволяет легко и быстро создать собственный уникальный веб-ресурс всего за несколько шагов. ⏩ Для начала, выбираем внешний вид сайта - это то, как наш проект будет выглядеть в глазах посетителей. Мы можем выбрать из различных стилей и дизайнов, чтобы подобрать самый подходящий под наши цели. ⏩Далее, указываем название бренда, которое будет отображаться на сайте. Название должно быть запоминающимся и отражать суть нашего проекта. ⏩После этого активируем конструктор и выбираем шаблон сайта из предложенного списка. Мы можем выбрать тот, который лучше всего подходит под наши потребности и задачи. ⏩Теперь загружаем свой логотип и уникальные баннеры, чтобы украсить сайт и сделать его более привлекательным для посетителей. ❕Для создания уникального стиля используем собственную цветовую палитру, которая будет соответствовать нашему бренду и сделает сайт запоминающимся. Не забываем уточнить описание и другие параметры сайта, добавив ключевые слова для продвижения в поисковых системах. Это поможет нам быть в топе результатов поиска и привлечь больше потенциальных клиентов❕ С помощью нашего конструктора вы можете быстро и легко создать свой уникальный сайт, который будет соответствовать всем нашим требованиям и ожиданиям

11 месяцев назад