Щи из индейки
Часто готовлю этот суп для детей. Из индейки он получается вкусный и совсем нежирный. Продукты: Процесс приготовления: 1. В самом начале я ставлю варится бульон. Свежую или замороженную индейку заливаю холодной водой (примерно 2,5 литра). Добавляю по вкусу соль, специи (базилик), три горошины черного перца и лавровый лист. Можно добавить в бульон небольшой кусочек моркови и лука, чтобы получить насыщенный вкус овощей. А после приготовления их убрать. 2. Бульон варю на медленном огне 20-30 мин после закипания (до готовности мяса)...