Семейная нутрициология

Знаете, что самое сложное в работе с женским здоровьем? Поверить, что ТЫ можешь на это влиять. Мы привыкли думать: «Ну, у мамы была миома, и у меня. Генетика». Или: «Врач сказал - только операция». Но когда девочки начинают менять питание, происходят вещи, которые кажутся чудом (хотя это чистая физиология). 👩 История из моей практики: Девушка, 38 лет. Эндометриоз, болезненные месячные (первые два дня пластом), ПМС такой, что муж прячется. Постоянная усталость. Что сделали: ✅Убрали сахар и булки (снизили инсулин). ✅Убрали молочку на 2 месяца (частый триггер воспаления при эндометриозе). ✅Добавили магний и Омега-3...

? Итак, «врагов» мы знаем в лицо. А кто наши друзья? Что нужно есть, чтобы успокоить воспаление, помочь печени выводить лишние эстрогены и дать яичникам ресурс для работы? ✅Это не про голодовку. Это про изобилие! Ваша тарелка при эндометриозе, миоме или СПКЯ должна быть красивой, жирной (в хорошем смысле!) и хрустящей. 🥗 Крестоцветные - лучшие друзья печени. Брокколи, цветная капуста, руккола, брюссельская капуста. В них содержится вещество (индол-3-карбинол), которое помогает печени обезвреживать «плохие» эстрогены. Это буквально детокс для гормонов. 🐟 Омега-3 - огнетушитель для воспаления...

) Мы уже выяснили, что эндометриоз, миома и СПКЯ растут на «воспалённой почве». Теперь самый неудобный вопрос: а кто делает эту почву воспалённой? Увы, очень часто - наша тарелка. ‼️Есть продукты-провокаторы. Они работают как бензин для костра воспаления. Если у вас уже есть диагноз по гинекологии, эти продукты для вас - не просто «вредная еда», а настоящие враги. ❌Сахар и всё мучное. Это главные спонсоры инсулина. Помните? Инсулин - гормон роста. Съели тортик — покормили миому. Жёстко? Да. Но честно. ❌Трансжиры и переработанные масла. Маргарин в печенье, рафинированное подсолнечное масло, на котором жарили котлеты, майонез, фастфуд...

? Я знаю, как страшно слышать такие диагнозы. Кажется, что тело сошло с ума и начало работать против тебя. Растут узлы, эндометрий «гуляет» где не надо, яичники «ленятся»… Врачи назначают гормоны или операции, и мы послушно лечимся. Но часто вопрос «ПОЧЕМУ это выросло?» остаётся без ответа. Давайте посмотрим глубже. И миома, и эндометриоз, и СПКЯ - это не просто «ошибка природы». Это состояния, которые обожают воспаление. Представьте себе грядку. Если почва «спокойная», здоровая - там растут красивые цветы (здоровые клетки). А теперь представьте, что почву постоянно поливают чем-то едким, раздражающим...

Новогодний стол. Шашлычки из куриной грудки Сегодня поделюсь отличным рецептом основного блюда для праздничного стола. Он быстрый и простой в приготовлении. Ингредиенты: 1 порция 170 г ▫️ Филе куриное 150 г ▫️ Баклажаны 50 г ▫️Перец болгарский 50 г ▫️Чеснок 10 г ▫️Масло оливковое 10 г ▫️Соль 1 г ▫️Зелень 2 г ▫️Специи сухие орегано 1 г Приготовление: 1...

Согреваемся без градусов: напитки для уютного вечера Алкоголь - сильный провокатор воспаления (особенно для печени и эстрогенов). Если вы решили встречать Новый год трезво или просто хотите альтернативу - вот вам рецепты жидкого золота. ✨ Золотое молоко (Golden Milk) Горячее растительное молоко (кокосовое/миндальное) + куркума + корица + щепотка чёрного перца + ложечка мёда. Эффект: Куркума - мощнейшая противовоспалительная специя. Успокаивает, согревает, снимает отёки. 🍊 Имбирно-цитрусовый чай Тертый имбирь, дольки апельсина, палочка корицы, бадьян. Залить кипятком, настоять. Эффект: Разгоняет лимфу, помогает пищеварению (очень актуально после застолья!), бодрит без кофеина...

Тарелка 31 декабря: инструкция по выживанию Мы подошли к главному. 31 декабря, 23:00. Стол ломится. Хочется всё. Как быть? Есть три стратегии. Выберите свою: 1️⃣ Стратег (для тех, кто бережёт здоровье) Правило тарелки работает и в Новый год. 1/2 тарелки - овощи и зелень (нарезка, лёгкие салаты без майонеза). 1/4 тарелки - белок (мясо, рыба, язык). 1/4 тарелки - то самое вредное, что очень хочется (ложка оливье, бутерброд с икрой). Результат: Вы сыты, довольны, воспаление под контролем. 2️⃣ Гедонист (для тех, кто хочет расслабиться) Ешьте всё, но медленно. Между тостами - стакан воды. Не смешивайте жирное и сладкое (торт лучше оставить на утро 1 января)...

Закуски, которые лечат (и радуют глаз) В посте выше мы убрали «вредителей», а сегодня наполняем стол пользой. Кто сказал, что полезное — это скучно? Противовоспалительный стол может быть шикарным! Вот 3 идеи закусок, которые я сама люблю готовить: 🥒 Рулетики из цукини с творожным сыром и рыбой. Тонкие слайсы цукини (сырые или гриль), внутри - творожный сыр с зеленью и кусочек красной рыбки. Польза: Омега-3 из рыбы, клетчатка из цукини, кальций из сыра. 🥑 Фаршированные яйца «Гуакамоле». Желток разминаем с авокадо, добавляем каплю лимона и чеснок. Начиняем белки. Сверху - креветка. Польза: Полезные жиры (яйцо + авокадо), белок, ноль сахара...

Три всадника новогоднего воспаления (и чем их заменить) Ну что, до Нового года рукой подать. Уже планируете меню? Я тоже. И каждый год передо мной стоит задача: сделать вкусно, но так, чтобы 1 января не проснуться с отёками, болью в суставах и «туманом» в голове. Давайте честно: традиционный стол - это бомба замедленного действия для нашего воспаления. И дело не в калориях! Дело в трёх продуктах, которые буквально поджигают нас изнутри. 🚫 1. Майонез (промышленный). Это чистая Омега-6 (подсолнечное масло), сахар и уксус. Омега-6 в таком количестве запускает каскад воспалительных реакций. Чем...

Противовоспалительный новогодний стол. Начинаем серию постов про то, как максимально без вреда для здоровья отпраздновать новый год

Не только еда: почему спортзал может навредить, а сон - спасти? «Я мало ем и хожу в зал 3 раза в неделю, а вес стоит!». Знаете, почему? Потому что при инсулинорезистентности важна не только калорийность, но и стресс. Если вы загоняете себя на беговой дорожке до полусмерти, организм вырабатывает кортизол. А кортизол - лучший друг инсулина. Они вдвоём держат ваш жир мёртвой хваткой. Что реально работает, чтобы снизить инсулин (кроме еды)? ✅ Сон. Одна бессонная ночь снижает чувствительность клеток к инсулину на 30%! То есть на следующий день вы фактически в преддиабете. Спать 7-8 часов - это не роскошь, это медицинское назначение...

Салат с авокадо и яблоком Идеальный для перекуса. ✅Ингредиенты: Яблоко 1 шт Авокадо 1 шт Лук красный 1/2 шт Орехи пекан 1 ст л. Изюм 1 ст.л. Микс салатных листьев (Айсберг, радичио, фризе) 100гр Масло оливковое Лимон 1/2 шт Горчица дижонская 1 ч.л. Кленовый сироп 1 ч.л. Мята 4 листика Смесь перцев, соль по вкусу ✅Приготовление: 1. Салатный микс выложите в глубокую миску 2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками средней толщины. У яблока вырежьте сердцевину и порежьте на тонкие ломтики...