Света, дай совет!

Картофельное пюре — кажется, что может быть проще? Но за внешней незамысловатостью этого блюда скрывается целое искусство. И у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления по-настоящему вкусного и воздушного пюое. Есть они и у меня. Попробуйте разок приготовить по этому рецепту, уверена, не пожалеете. Способ приготовления: Для начала отвариваем картофель до готовности. Не забываем подсолить. Как только картофель отварится, сливаем лишнюю воду (воды оставляем столько, чтобы она покрыла 1/3 картофеля)...

Добрый день! Начинаю потихоньку вспоминать рецепты любимых праздничных салатов. Вот один из них. Остренький, нравится мужчинам. Приготовить его можно (и даже лучше)накануне мероприятия, чтобы салат хорошо пропитался. Способ приготовления: Ветчину (мясо) нарезать кубиками. Морковь по-корейски также нарезать (жидкость слить). Из консервированной кукурузы жидкость слить. Огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, натереть на крепной терен, выложить первым слоем в форму для салата...

Маринованные грибочки всегда кстати на любом столе. А готовить их проще-простого. Хочу показать вам сегодня свой любимый рецепт быстрого маринада. С магазинными не сравнишь! Способ приготовления: В кастрюли вливаем воду, добавляем соль, сухой лимонной кислоты, лавровые листья, горошины душистого перца. Перемешиваем, доводим маринад на плите до кипения. Затем в кипящий маринад отправляем шампиьоны. Вновь доводим до кипения, варим на среднем огне 10 минут. Тем временем приготовим заливку. К растительному маслу добавим кусочки сушеного или свежего острого перца...

Добрый день! Обнаружила сегодня в морозилке пачку творога, поэтому случились творожные кексы. Получается много - 12 штук не самого маленького размера. Вкусные и безумно мягкие. Не очень сладкие, так что сладкоежки могут добавить сахара чуть больше. Тесто готовится моментально, поэтому перед готовкой рекомендую включить духовку. Способ приготовления: В глубокой миске соединить яйца и творог. Добавить сметану. Все перебить погружным блендером до однородности. Если творог и без того достаточно однородный, можно все просто размять вилкой...

Добрый день! Свёкла в этом году уродилась на славу. Готовлю из нее часто и много. Сегодня готовлю салат из серии проще-простого. Ингредиентов - минимум, времени тоже затратите немного (главное, заранее отварить свеклу). Вкус похож на винегрет, но с изюминкой. Способ приготовления: Свёклу отварить до готовности или запечь. Затем нарезать кубиками. Соленые огурцы также нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, замариновать смеси воды, растительного масла, сахара, соли, уксуса, укропа...