Яна Сурова

↓ Полный рецепт Пасхи ниже Я не очень люблю Пасху. Не из-за самого праздника — скорее из-за ассоциаций. У меня диабет 1 типа, и всё началось как раз в апреле. Почти сразу после постановки диагноза была Пасха. Тогда у нас была очень жёсткая диета: первые месяцы — никакого белого хлеба, только специальные продукты, всё строго под контролем. Любые «обычные» десерты были чем-то почти недоступным. И вот мы пришли к прабабушке. И она… заморочилась. Приготовила творожную Пасху — такую, которую я могла есть. Без перегруза по сахару, максимально адаптированную. Это была единственная Пасха, которую я тогда попробовала. И мне это запомнилось. С тех пор я иногда готовлю себе маленькую Пасху — даже если не праздную. Просто для себя. Так, чтобы это не вредило ни сахарам, ни фигуре. Ниже — мой вариант 👇 🧾 Ингредиенты: - Творог 9% — 400 г - Желтки — 2 шт - Сахарная пудра — 25 г - Сливочное масло 82.5% — 120 г - Ванилин — ~2 г - Грецкие орехи — 50 г Дополнительно (по желанию): - Шоколад молочный внутрь — 25 г - Шоколад сверху — 20 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешать творог, желтки, сахарную пудру, мягкое масло и ванилин. 2. Взбить до однородной массы. 3. Поставить на слабый огонь и довести до лёгкого загустения (не кипятить активно). 4. Остудить. 5. Добавить орехи (и шоколад — если используешь). 6. Перемешать, выложить в форму. 7. Убрать в морозилку/холод до стабилизации. 8. При желании — покрыть сверху шоколадом. 📊 БЖУ и калорийность 1️⃣ Полный вариант (с шоколадом внутри + сверху) Общий вес: ~676 г - Калории: ~2295 ккал - Белки: ~81 г - Жиры: ~190 г - Углеводы: ~73 г 👉 На 100 г: - 339 ккал / Б 12 г / Ж 28.1 г / У 10.8 г 2️⃣ Без верхнего шоколада Общий вес: ~656 г - Калории: ~2190 ккал - Белки: ~79.5 г - Жиры: ~184 г - Углеводы: ~61 г 👉 На 100 г: - 334 ккал / Б 12.1 г / Ж 28 г / У 9.3 г 3️⃣Без шоколада вообще (только орехи) Общий вес: ~631 г - Калории: ~2055 ккал - Белки: ~77.5 г - Жиры: ~176 г - Углеводы: ~46 г 👉 На 100 г: - 326 ккал / Б 12.3 г / Ж 27.9 г / У 7.3 г #пасха

52% Подростков подвергаются травле в школе. Есть те, кто подвергались травле из-за того, что у них диабет, надеюсь, их меньше половины. Я помню мою школу. Эх, времена не из лучших. Я никогда не была уверенным в себе человеком, с четким мнением. И в классе была младшей… Можно ли говорить, что мне повезло, что никто не давил на диабет? Или радоваться, что их мозг не дотянулся до какой-то темы — странно?.. Я начинала вести блог ещё в школе, сняла видео…но как только в новой школе пошли об этом слухи, то я удалила ролик. Страх, что кто-то снова сможет меня травить, был сильнее, чем мечта вести блог. 2019 год. Я захожу в тик ток чтобы наложить на видео классную музыку, и решаю его выложить. Просто так… Чтобы не лежало в черновиках. Думала ли я что его кто-то увидет? — Нет, я была уверенна, что его не увидит НИКТО 1000 просмотров… В каком-то тик токе, которого все считали детским. Изменили мой угол обзора на мир. 2022 год. Моё видео в ТТ набрало 20 млн просмотров. А на ютубе охваты более 10 млн за два месяца его развития. Верьте в себя! ВСЁ ВОЗМОЖНО! Отдельное спасибо #РоссияСтранаВозможностей и #ТопБЛОГ за вдохновение.❤️

ТРИ ПРАВИЛА, КОТОРЫЕ ИЗМЕНИЛИ МОИ САХАРА ❤️👈🏻 Мне задали крутой вопрос: «Этот сенсор правда вам помогает?» Волшебных таблеток от диабета нет, сенсор не исключение Гликированный с 7,1% стал 6,3%. Сам по себе, но в начале было так: (Листай карусель👉🏻) Сенсор это удобно, но не идеально. Я задумалась о покупке трансмиттера, так как сахар мог начать расти в любое время. А прикладывать каждый час ридер было не всегда удобно. Сахар растёт, сенсор это читает, но не даёт сигналов. НУЖЕН ТРАНСМИТТЕР! Я решила отложить на него деньги. С трансмиттером стало лучше, я ловила сахар на 8 ммоль ↗️ . НО началась другая проблема. Инсулин не успевал остановить сахар и он всё равно вылезал до 14, а потом начинал падать. Я ТОГДА БЫЛА НА НОВОРАПИДЕ… Ну чтож… Уже ходили слухи про фиасп. Беру деньги и иду покупать. Понимала, что мне нужно сейчас. Я не могу ждать месяц записи к врачу, потом умолять его/комиссию, чтобы меня перевели на инсулин, который тогда ещё даже не закупался для льготников…. Фиасп — это пушка) не знаю как раньше жила на новорапиде, хотя нет, знаю, с гг ~ 7% 😁 Кто не знает, это самый быстрый инсулин, который начинает действовать в течении +/- 10 минут. Он ловит сахар и не даёт ему вылезти, плюс я не любитель держать паузы. Всё в комплексе помогло мне уйти с 7, без диет, и изменения моих привычек. Дальше уже только на помпу🚀 Спасибо проекту #ТопБЛОГ за мотивацию 🔥

В прошлом году я познакомилась с проектом #ТопБлог После этого я поставила себе цель: Обязательно принять в нем участие в 2022 году. и параллельно с проектом я хочу развить свой аккаунт на Яндекс.Дзен с 0. Мой блог, это место в котором можно не бояться показать себя и изнанку жизни. Ведь на картинке всегда всё красиво, а закулисье часто разочаровывает… Привет, меня зовут Яна и у меня диабет! *бурные аплодисменты* 👏🏼 Половину жизни я прошла с диабетом рядом. Это то, что никто вокруг не замечает, но это огромная часть твоей жизни. в моём блоге вы найдёте юмор, поддержку, лайфхаки, новинки технологий, борьба, жизнь целеустремленного человека для которого диабет не помеха. Да и вообще посмотрите на жизнь под другим углом🙃. Если вам со мной по пути— подписывайтесь, вместе намного легче жить❤️