Найти в Дзене
Лучшие итальянские традиции в каждой тарелке: Знакомьтесь с фабриками пасты Supermarket Italy
Италия всегда была синонимом слова паста. В Supermarket Italy мы предлагаем продукты от лучших итальянских производителей, каждый из которых имеет свои уникальные особенности и многолетние традиции. Давайте познакомимся с каждой фабрикой поближе. Faella была основана в 1907 году в Граньяно, небольшом городке в Кампании, который получил международную известность как центр производства лучшей пасты. Пасту здесь делают исключительно из высококачественной пшеницы твердых сортов с высоким содержанием белка, что придает ей плотную текстуру, идеальную для приготовления "аль денте". В процессе производства Faella используют традиционные методы, такие как медленная сушка пасты при низких температурах...
1 год назад
Как выбрать настоящий бальзамический уксус и почему он так ценен: секреты жидкого золота Италии
Бальзамический уксус — это не просто заправка для салатов. Это настоящий гастрономический шедевр, который родился в Италии и покорил мир своим уникальным вкусом. Его называют «жидким золотом» не только за насыщенный цвет и консистенцию, но и за способность преображать блюда, придавая им глубокие, сладкие и одновременно кисловатые нотки. Но как выбрать настоящий бальзамический уксус? Как его производят и почему он такой дорогой? Давайте разбираться. Чтобы не ошибиться в выборе и получить аутентичный продукт, важно знать несколько ключевых моментов: Процесс создания настоящего бальзамического уксуса — это настоящее искусство, требующее времени и мастерства...
517 читали · 1 год назад
Как отличить настоящий пармезан и в чем его секрет: всё, что нужно знать о короле сыров
Пармезан — это больше, чем просто сыр. Это настоящее искусство, родившееся в сердце Италии и ставшее символом высокого кулинарного мастерства. Его уникальный вкус и текстура завоевали сердца гурманов по всему миру, и сегодня мы расскажем вам, как отличить настоящий пармезан от подделки, как его производят, и в чем разница между выдержкой в 24 и 36 месяцев. Пармезан, или Parmigiano Reggiano, — это сыр с защищенным наименованием по происхождению (PDO). Это означает, что настоящий пармезан можно производить только в нескольких регионах Италии: Парма, Реджо-нель-Эмилия, Модена и некоторые районы Болоньи и Мантуи...
1419 читали · 1 год назад
Добро пожаловать в Supermarket Italy – ваш проводник в мир итальянских деликатесов! Если вы когда-нибудь мечтали окунуться в атмосферу Италии, насладиться настоящим вкусом её продуктов, не покидая родной страны, то вы попали по адресу. Продукты из Италии — это не просто магазин, это целый мир итальянской кухни, традиций и вкусов, созданный для тех, кто ценит качество и готов погружаться в гастрономические приключения. Мы здесь, чтобы помочь вам открыть для себя всё самое лучшее, что может предложить эта солнечная страна. Что вас ждет в Supermarket Italy? Мы собрали для вас настоящие кулинарные сокровища, которые могут стать как приятным открытием, так и знакомым вкусом из путешествий. Независимо от того, любите ли вы простую пасту или предпочитаете гурманские деликатесы с трюфелями, у нас есть что предложить каждому. Вот лишь небольшая часть того, что вас ждет: Сыры и колбасы. Помните тот момент, когда вы попробовали настоящий итальянский сыр, и у вас захватило дух? Так вот, именно такие сыры, с насыщенным вкусом и уникальным характером, мы привезли для вас. Например, знаменитая моцарелла или утонченный пармезан. А наши колбасы, сделанные по семейным рецептам, подарят вам настоящий праздник вкуса. Паста и соусы. Согласитесь, паста — это не просто еда, это целый ритуал! И чтобы он удался, нужны правильные ингредиенты. Мы предлагаем настоящую пасту от таких брендов, как Faella и Luciana Mosconi — с ней даже самое простое блюдо приобретет итальянский шарм. А что лучше к пасте, чем традиционные соусы? Попробуйте — и вы больше не захотите вернуться к обычным макаронам. Кофе и чай. Итальянцы знают толк в кофе. Они не просто пьют его — они им наслаждаются. Хотите почувствовать себя, как в уютном кафе в центре Рима? Тогда обязательно попробуйте кофе от Caffe' El Miguel или Torrefazione Poli. Каждый глоток — это маленький момент счастья. И пусть день начинается именно так! Сладости и закуски. Признайтесь, вы тоже не можете устоять перед десертами (мы не осуждаем, мы всё понимаем). Итальянские сладости — это что-то особенное. От хрустящего печенья до мягкой нуги — бренды Dolce Sicilia и Quaranta подарят вам настоящее удовольствие. Идеальные угощения к чаю, кофе или просто для радости на каждый день. Оливковое масло и трюфели. Никакое итальянское блюдо не обходится без качественного оливкового масла. Масло от Barbera — это золотой стандарт, с которым каждое ваше блюдо станет чуточку изысканнее. А если вы гурман, то продукты с трюфелями от Calugi Tartufi и Selektia Tartufi добавят к вашим ужинам ту самую «итальянскую нотку», которую так любят шефы по всему миру. Почему выбирают Supermarket Italy? Мы понимаем, что сегодня можно найти итальянские продукты в любом супермаркете. Так почему же стоит выбрать нас? Эксклюзивность. Мы привозим то, чего не найти на полках обычных магазинов. Это не просто продукты — это уникальные деликатесы с настоящим вкусом Италии. Многие из наших брендов знают и любят не только итальянцы, но и гурманы со всего мира. Высокое качество. Мы не просто закупаем продукты, мы тщательно отбираем каждый бренд. У нас нет случайных производителей — только те, кто прошел испытание временем и вкусом. Многие из наших товаров удостоены престижных наград, а это говорит само за себя. Разнообразие. Мы постоянно следим за новинками и добавляем в ассортимент новые продукты, так что у нас всегда найдется что-то, чего вы еще не пробовали. Если вы цените разнообразие и хотите открывать для себя что-то новое — вам точно понравится наш магазин.
1 год назад