Супер дачка
1654
подписчика
Все для уютной и урожайной дачи: советы по саду, огороду, цветам и строительству без лишней теории. Делюсь личным опытом, чтобы ваша дача стала местом, куда хочется приезжать снова и снова. Если интересна эта тема подписывайтесь.
Все для уютной и урожайной дачи: советы по саду, огороду, цветам и строительству без лишней теории. Делюсь личным опытом, чтобы ваша дача стала местом, куда хочется приезжать снова и снова. Если интересна эта тема подписывайтесь.
35 минут назад
• Вы подписаны
Кабачковую ботву я выбрасывал, пока сосед не показал одну вещь: теперь две банки в год
Раньше отправлял зелёную ботву кабачков в компост мешками. А потом попробовал её квасить и мариновать. Теперь у меня в погребе стоят банки, которые уходят первыми. Много лет я делал одно и то же. Срезал кабачки, а всю ботву с молодыми черешками отправлял в компостную кучу. Потом сосед по даче однажды заглянул через забор и хмыкнул. – Ты что, серьёзно всё это в отвал? – спросил он, глядя на гору зелени у ведра. – А куда её ещё? – удивился я. – Ко мне зайди вечером, дам попробовать банку. Вечером я пришёл...
22 часа назад
• Вы подписаны
Половина урожая чеснока исчезла зимой: пока я не понял, что виноват не мороз, а глубина на 2 сантиметра
Расскажу, на какой глубине я сажаю озимый чеснок и почему один сезон едва не потерял всю грядку. Разберём признаки правильной посадки и что проверить прямо сейчас. Расскажу про свой самый обидный провал с озимым чесноком. И про то, как одна цифра в сантиметрах перевернула всё. Я тогда посадил зубки как обычно. По привычке. А весной вышел на грядку и не поверил глазам. Из двухсот зубков взошло меньше половины. Остальные я выковырял пальцем. Мягкие, тёмные, будто раскисшие изнутри. Пахло не чесноком, а прелой землёй с кислинкой...
1 день назад
• Вы подписаны
Чеснок молчал в банке до декабря, пока я не начал класть его горячим: вкус через полгода стал совсем другой
Делюсь своим рецептом аджики, которая у меня стоит без брожения по 12 месяцев. Расскажу про пропорции, ошибки прошлых лет и что проверяю глазами перед тем, как закатать. Аджику я кручу каждый сентябрь. И почти каждый год у меня выходило по-разному: то через месяц крышка вздувалась, то вкус к весне становился плоским, будто выдохлась. А хотелось одного: чтобы банка простояла до следующего урожая и вкус остался живым. В этот раз получилось. По моим наблюдениям, дело оказалось не в каком-то секретном ингредиенте, а в трёх мелочах, которые я раньше делал на глаз...
1 день назад
• Вы подписаны
Я молчал над чертежами 5 сезонов, пока не заметил: схема убивает живость любой клумбы
Три года я чертил схемы клумб на бумаге. А потом бросил. И сад впервые ожил так, как я не ожидал. Рассказываю, что делаю теперь вместо расчерченных квадратов. Я долго верил в схемы. Рисовал их на клетчатых листах, подписывал сорта, считал сантиметры между кустами. У меня был порядок. А потом я всё это бросил. И странное дело: сад стал живее. Соседка спросила, чем я его подкармливаю. Ничем особенным. Просто перестал командовать растениями по бумажке. Начиналось всё разумно. Первые многолетники я купил в питомнике, растерялся у ворот с четырьмя горшками и не знал, куда их сажать...
2 дня назад
• Вы подписаны
3 года я думал, что дело в сорте, пока не заметил, как соседка наполняет бороздки: результат удивил уже в сентябре
Соседке 66, а её кабачки дают завязь до самых заморозков. Секрет оказался в поливе, и я проверил на своей грядке. Расскажу, как это работает у меня. Соседке Валентине Петровне шестьдесят шесть. А её кабачки на грядке дают завязь до самого октября, когда у меня кусты уже стоят жёлтые и вялые. Я несколько лет к ней приглядывался. Вначале думал, что дело в сорте. Потом грешил на навоз. И только на третий год я понял: у неё особый полив, и он совсем не такой, как у меня был раньше. Как я поливал раньше и что из этого выходило Моя схема была простая...
