Десерты и рецепты вкусных тортов

😝 ⠀ Вы, конечно, знаете, что желатин бывает сильный и слабый. И эта его сила измеряется в Блумах (bloom). Покупая желатин профессиональный, вы увидите указание его силы на упаковке. Но желатин из обычного магазина - тайна за семью печатями 🤷🏼‍♀️ ⠀ Собрала для вас всю нужную информацию по пересчетам: 📀 листовой в порошковый 📀 желатиновую массу в листовой 📀 сильный #желатин в слабый и обратно 📀 и т...

Бесплатный совет от практикующего маркетолога и бывшего домашнего кондитера ✌️ ⠀ Внимание, СЕКРЕТНЫЙ секрет УСПЕШНОГО успеха 👇👇👇 ⠀ Ребятки, пахать надо 💪 И на кухне, и в интернете. Клиентов ищем рекламой, листовками, визитками, сарафанным радио, контентом, рекомендациями, партнерством, знакомствами. Цены ставим разумные! Прибыль учимся считать. И себестоимость! ⠀ А за контентом и продвижением заходите в мой канал @zhannaspro ⠀ Смех смехом,...

⠀ Очень-очень может быть и вам актуально 👍 Сказано, что надо делать десерты более натуральными 🤷🏼‍♀️ тенденции, здоровье, люди просят... А как?! С чего начать?! Что на что менять?! А деньги где?! Давайте обсудим 👇 ⠀ 🌺 красители Это головная боль для всей индустрии, ведь рынок искусственных красителей огромен, и уступать свои позиции, естественно не хочет и не будет. Так что использовать красители или нет - решать вам и вашим клиентам 😉 Но есть альтернативы искусственным гелевым и сухим: фруктовые и ягодные порошки, овощные порошки (сама сыплю везде шпинатный порошок и спирулину для зеленого...

Успели купить свой сборник?) Может собрали всю коллекцию? Через 3 часа купить будет уже нельзя…. Больше никогда…

А потом - все сборники будут сняты с продаж. Успейте пополнить свою коллекцию - ведь скоро 23 и 8, Пасха. В сборниках есть и муссовые, и кексы, даже рулеты и десерты без глютена. Изучите каждый и забирайте себе ❤️ [Здесь были ссылки на сборники ]