Михаил Сухарев

Давайте вспомним что обычно все говорят: "После института обмен веществ замедлился, теперь я набираю вес ото всего", "Раньше я был молодой, все сгорало, сейчас обмен веществ замедлился" и т.п. Но если честно, то дела с основным обменом веществ (метаболизмом) обстоят иначе 👇 1️⃣BMR (основной обмен веществ) остается неизменным с 20 до 60 лет. В исследование 2021 г. провели анализ людей от младенцев до пожилых возраста 95 лет. И нам показали, что с 20 до ~ 60 лет базовый обмен веществ почти не меняется...

Если честно, очень часто люди думают, что потолстели «из-за плохой экологии», «плохой генетики» или «что-то с гормонами»… но на самом деле у 90% всё куда проще Что же чаще всего реально приводит к набору веса? 1️⃣ Переедание калорий Самый банальный, но подтверждённый десятками исследований факт. Люди просто недооценивают, сколько едят. 📚 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3401553/?utm_source=chatgpt.com 2️⃣Высокая калорийность рациона из-за ультраобработанных продуктов Продукты с высоким содержанием сахара, жиров и соли → мозг «отключает тормоза» и мы едим больше...

Если честно я уже на столько привык пить кофе, что не могу прям без него, некая зависимость от кофеина прям 😀 1️⃣Ускоряет жиросжигание: анализ 94 исследований утверждает — кофеин увеличивает обмен липидов особенно в состоянии покоя. Кофеин активирует симпатическую нервную систему и увеличивает расход энергии при нагрузке и в покое. 📚 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36495873/ 2️⃣Повышает метаболизм: метаанализ показал, что дозы кофеина приводят к снижению веса, ИМТ и жировой массы примерно на 17–28 % при удвоении дозы...

Очень часто люди завтракают бегом из-за нехватки времени и обычно это выглядит так: Кофе с молоком, банан, может печенька. А затем через пару часов этот человек уже готов съесть вообще все что только увидит. Да, завтрак — не обязателен для всех, но если он есть, то пусть он будет нормальным. Почему это важно? 1️⃣Заглушает голод и помогает контролю аппетита Богатый белком завтрак снижает чувство голода и повышает чувство сытости дольше, чем обычный или его отсутствие — за счёт подавления гормона голода грелина...

Попросили рецепт, поэтому с удовольствием делюсь с вами 👇 КБЖУ 754/ 44,3/ 23,7/ 91,5 Ингредиенты: 🔹Филе куриное - 110 г; 🔹Сухари панировочные - 22 г; 🔹Чан Рамен - 60 г (1/2 упаковки); 🔹Сыр плавленный тертый Чеддер - 40 г; 🔹Rice cake teopoki (Токпокки) - 60 г; 🔹Соус Булдак карбонара - 2 г. Процесс приготовления: 1️⃣Куриное филе режем на слайсы, добавляем соль, обмакиваем в панировочных сухарях и в духовку при 200 градусах на 20 минут, главное не пересушить. Вместо...